这9种食物堪称“天然养胃高手”，胃不好的人要注意收藏了 _健康小知识

饮食不规律、经常熬夜、生活压力大等原因导致许多人患上了胃病，而夏季又是胃病的高发季节。稍不注意就会出现胃胀、胃痛、食欲不振等情况。我们都知道，胃病三分靠治，七分靠养。今天就告诉你几种常见养胃菜，每天吃一点，远离胃病困扰。
1、包菜
【这9种食物堪称“天然养胃高手”，胃不好的人要注意收藏了】包菜里有一种物质叫维生素U ，它并不是一种真正的维生素，而是一种抗溃疡病的因子，也称“溃疡愈合因子” 。维生素U能止痛并加速创面愈合，对胃溃疡、十二指肠溃疡等症有一定疗效。所以，包菜也被称为“天然养胃菜” ，对胃是特别有好处的。

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2、南瓜
南瓜口感细腻绵软，而且含有丰富的果胶，它可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激，并促进胃部溃疡部位的愈合，尤其适合肠胃虚弱及患有溃疡、糜烂的胃病患者食用。

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3、山药
它里面含有淀粉酶、多酚氧化酶等，可促进脾胃的消化、吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。另外，山药的主要成分是淀粉，其中一部分在加热、酸或淀粉酶的作用下转化成糊精，糊精可以帮助消化，辅助治疗消化不良。因此，食少倦怠、脾虚泄泻等病症的人群可多吃山药。
山药的吃法多样，可与红枣、小米、大米等熬粥，也可以去皮直接蒸熟食用。

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4、西兰花
西兰花中含有大量萝卜硫素，也叫莱菔硫烷，这种物质能够抑制幽门螺杆。研究发现，每天食用西兰花，可使粪便中幽门螺杆菌抗原下降40%以上。所以，经常吃西兰花可抑制幽门螺杆菌的生长。

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5、花生
花生中含有大量蛋白质和脂肪，适量的蛋白质可以帮助中和胃酸，而适量的脂肪能够刺激小肠黏膜分泌抑胃液素，有助于抑制胃酸分泌。
此外，花生中的磷脂乳化后会形成一种乳状液，也能中和多余的胃酸，可以起到保护胃粘膜的效果。

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6、木瓜
木瓜中含有的木瓜酵素可以分解蛋白质，有利于人体的消化和吸收，减轻胃肠道负担；木瓜有抑制炎症的作用，可以促进胃黏膜的恢复，减轻胃肠道症状如胃疼、反酸等。

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7、芋头
《滇南本草》中记载芋头“治中气不足，久服补肝肾，添精益髓” 。芋头中含有人体每日所需的多种营养素，如维生素B族、蛋白质、淀粉、维生素A及矿物质等，有益气补虚、健脾养胃等功效。此外，芋头中的黏液蛋白还可以在胃肠壁表面形成保护膜，减少刺激物对黏膜区域的损伤。

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8、白萝卜
现代研究证明，白萝卜中含有一种叫芥子油的成分，是白萝卜辛辣味的来源，它与白萝卜中所含的淀粉酶、木质素协同作用，可以促进胃肠蠕动，加快食物消化，有健胃消食的功效。但需要注意的是，淀粉酶、木质素及芥子油均不耐热，所以白萝卜生吃效果最佳。

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9、猪肚
自古以来，猪肚就是补脾益胃的药膳美食，《本草经疏》：“猪肚为补脾胃之要品，脾胃得补，则中气益” 。猪肚性温，含有蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、磷等微量元素，具有健脾益胃、补虚止损的功效，尤适合中气不足、脾胃虚弱的人食用。