花生米|失眠的“天敌”被发现,3块钱一斤,常吃睡得香,一觉无梦到天亮
很多人压力大失眠已经成为了一种常态,一个晚上睡不好就很影响第二天的精神状态如果长期睡眠不好,身体也会受到影响。小编在这里给大家推荐这么一道食物,常吃晚上不失眠。晚上经常失眠梦多,吃些它睡得香。失眠的“天敌”被发现,3块钱一斤,常吃睡得香,一觉无梦到天亮。它就是莲藕,莲藕中含有丰富的营养,其中富含的维生素E、维生素C,对于失眠来说有特别好的帮助。今天营养师大乔为大家分享的这道酸辣藕丁大家喜欢吗?喜欢的朋友就在评论区告诉我吧!酸辣藕丁
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By 花凝雨嫣配料:藕 2根、花生米 20克、花生油 1勺、精盐 1勺、葱蒜 适量、生抽 1勺、米醋 1勺、白糖 少许烹饪步骤:1.莲藕去掉皮,切成藕丁,葱蒜切好备用【 花生米|失眠的“天敌”被发现,3块钱一斤,常吃睡得香,一觉无梦到天亮】
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2.切好的藕丁焯一下水,捞出备用
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3.锅里放入油,放葱蒜和少许辣椒酱炝锅,炒出香味
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4.倒入焯好的藕丁翻炒一下
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5.倒入一勺生抽调味,再倒入一勺米醋
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6.再倒入一勺盐和一勺白糖
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7.倒入适量的花生米,花生米需要提前烤熟或者炸熟,去皮或者不去皮都可以。
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8.最后翻炒入味炒熟出锅,这样一盘糖醋藕丁还带着一丝微辣,非常开胃下饭
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烹饪小贴士:1、藕节粗且短:藕节数目不会影响品质,选购时要挑较粗短的藕节,成熟度足,口感较佳。2、藕节间距长:藕节与藕节之间的间距愈长,表示莲藕的成熟度愈高,口感较松软。3、外形要饱满:莲藕要外形饱满,不要选择外型凹凸不完整的莲藕。4、带有湿泥土:没有湿泥的莲藕通常已经过处理,不耐保存,有湿泥的莲藕较好保存,可置於阴凉处约1周。5、内外皆无伤:购买莲藕时,要注意有无明显外伤。如果有湿泥裹着,选购时可将湿泥稍微剥开看清楚。6、颜色勿过白:市面上已洗好、卖相佳的莲藕可能经化学制剂柠檬酸浸泡,颜色较白,不建议购买。你喜欢我的分享吗?喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
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