胃肠道|假期别贪吃！医生教你：这些食物要“管”住孩子嘴省卫健委|中医药|李振华|河南

齐鲁晚报·齐鲁壹点采访人员韩虹丽通讯员张璐
从除夕的年夜饭开始，几乎顿顿都离不开大鱼大肉、海鲜山珍；过了年还要带着孩子走亲访友，毫不夸张地说走到哪都伴随着美食。大人们把酒言欢，喝个痛快；孩子们大快朵颐，吃个过瘾。
然而，过年期间生活作息的变化加上饮食规律的紊乱，会导致孩子们稚嫩的脾胃开始闹“罢工”。这不，刚过完春节，济南市儿童医院的门急诊就忙碌起来了，而消化不良、腹泻、胃肠功能紊乱的孩子也不在少数。
过完年了，孩子的假期也进入尾声，对于孩子节后的饮食和注意事项家长们也要注意。

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一、宝宝饮食要规律
春节免不了各种奔波和应酬，父母的生活规律会改变，熬夜起床晚是常事儿，宝宝的生活规律难免不受影响，吃饭也变得不规律起来。孩子们可能会出现积食、肠胃不适、厌食等情况。
“无论是上学期间还是假期里都要一日三餐，定时定量，早餐要吃好，中午要吃饱，晚餐要吃少。”济南市儿童医院临床营养科主任李玲向齐鲁晚报·齐鲁壹点采访人员说道。
李玲建议，早餐提供的能量应占全天总能量的30%、午餐占40%、晚餐占30%。还要注意两餐间隔要4-6小时。保持良好的饮食习惯，孩子们应做到不偏食挑食、不暴饮暴食，保证适宜的体重增长。
二、荤素搭配要合理
春节期间，举家团聚，各种鸡鸭鱼肉登上了餐桌的C位。“顿顿大鱼大肉，会增加宝宝胃肠道的负担，会造成消化不良、腹泻等胃肠道不适。从健康的角度出发，假日期间应该与平时基本一致，荤素合理搭配。”李玲说，家长最好给孩子每天既要补充优质蛋白，又要保证均衡饮食合理分配的三大产能营养素，这也是为了能让孩子持续有个好胃口。
食物多样，谷类为主，这是平衡膳食模式的重要特征。每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。“平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上，三餐不能用糕点、甜食或零食代替。”
三、油腻重口要避免
每逢过年过节，很多传统美食尤其是一些较为油腻并且“重口”的高盐高糖高热量的菜品，都是假期期间餐桌上的“硬菜”，似乎只有它们的出现才是对于节日最大的敬意，比如红烧肉、水煮鱼、炸藕合、腊肉等。然而，过多摄入油脂会影响消化功能，导致下一餐没有食欲，时间一长就会导致消化不良。
“所以家庭聚餐时，最好能给儿童单独准备点营养均衡、低盐少油、利于消化的菜品，例如青菜炒虾仁、土豆炖牛肉丁、番茄炒蛋等。”李玲说。
无论节假日或是日常，都要避免儿童接触过多高热量的油炸食品、高油脂菜肴以及含有大量调味品的食物。
四、饮料不可当水喝
除了大鱼大肉，春节期间，为了营造节日的氛围，大人们通常会准备一些饮品，用于“美好时刻”的举杯相庆，宝贝们也会像大人一样“喝”一点。
“如果是让宝贝们喝点饮料，只要适量，都没太大的问题。”但李玲要提醒家长的是，饮料中的糖分比较高，容易让宝宝产生饱腹感，会影响宝宝的正常饮食。另外，含气类的饮料中，如可乐、雪碧等都含有二氧化碳气体，饮用过多会使宝宝胃胀、胃痛，影响胃肠道的消化能力，更易引发腹泻，因此，饮料不能让孩子当水喝。
“家长们可以在家中准备一些奶制品或者是鲜榨果汁作为儿童的佐餐饮品，这样既能突显节日快乐的氛围，又不以牺牲儿童健康为代价。”李玲说。
除了以上常见的四点外，孩子的日常饮食当中还有一些特别需要注意的。