炸番薯圈的做法 炸番薯圈


炸番薯圈的做法 炸番薯圈

文章插图
1、食材明细: 糯米粉适量,番薯适量,热茶适量,盐适量 。
2、首先是把糯米粉用水将其调成比较稠的糊状(最好是冷开水,不要太稀),然后,倒入热茶水,边倒边搅拌,就像和稀泥一样,做成粉浆 。
3、接着是切番薯了,在横截面切成圈状,不要太薄不然会吃不出番薯的甜味了,太厚的话不容易熟,浪费油 。
【炸番薯圈的做法 炸番薯圈】4、往锅里倒油,加点盐,把番薯片在粉浆里滚几圈,下油锅,当番薯浮起成金黄色是捞出沥油就好了 。