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1、菜谱原料：山药400克，椰蓉100克、威化纸1张，白糖20克、炼乳20克、色拉油200克 。
2、山药洗净打成蓉，加入白糖拌匀，用威化纸包起，卷成卷 。
【脆炸山药卷的做法 脆皮山药卷的做法大全图解】3、锅内加油烧至五成热，人包好的山药卷炸至金黄色捞出，放入盘中，撒上椰蓉，淋入炼乳即可 。

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