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阳春三月 , 天气开始回温 , 街边的小商贩也越来越多了 , 昨天下午在路上散步的时候看到街边有3家卖砂糖橘的 , 价格还特别的便宜 , 10块钱4斤 , 很多大妈都在抢!10块钱可以买上许多 , 放在家里可以吃上好几天 。
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这时候是砂糖橘大量上市的时候 , 口感甘甜多汁 , 而且价格也便宜 , 难怪很多人买 。 砂糖橘富含维生素c、钙、纤维质、以及各种水果酸葡萄糖和少量的磷、镁、钠等人体必需元素 , 可以说吃砂糖橘对身体具有很好的好处 。 多吃砂糖橘可以济宁通便、美容养颜、消除疲劳、降低胆固醇 。 而且橘子皮还可以祛除异味、泡水等等好处 。
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但是买砂糖橘的时候也要仔细地挑选 , 否则很容易买到坏的或者不甜的 , 今天分享挑选砂糖橘的5个小技巧 , 保准小贩不敢糊弄你 , 还以为遇到同行了呢!
1:太大的不要选
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【买砂糖橘时,不要瞎买,学会这5点“技巧”,小贩:遇到同行了?】很多人在挑选砂糖橘的时候就喜欢买大的 , 感觉大的水分多 , 会更甜 , 其实这种想法是错的哦 。 如果是大的砂糖橘 , 很容易是浮皮果 , 就是看着好其实里面不大而且水分也不多都干瘪了 。 大家在买的时候可以用来捏一下 , 如果有中空的感觉就是浮皮果 , 水分不多还果肉少 , 很多小贩喜欢把它混在里面 , 大家在买的时候要注意 。
2:建议买带叶子的
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有很多小贩在贩卖的时候都会带着叶子 , 也有一些是去掉叶子的 , 很多人喜欢买去掉叶子的觉得干净不用自己在去叶子 , 其实买的时候带叶子的会比较好 。 带叶子的相对来说更新鲜一些 , 不带叶子的很多时候顶部已经干瘪 , 不仅不耐放而且里面的水分已经很少了 , 吃起来不够甜不好吃 。
3:买带黑点的砂糖橘
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买砂糖橘的时候要买那种表面起砂 , 摸起来有点粗糙感 , 而且上面布满均匀的黑点 , 这样的口感比较好 。 像很多表面光滑的没黑点的可能不是砂糖橘而是其他相近的品种 , 小贩喜欢掺杂这样利润更高 , 所以要分辨清楚 。
4:尝试剥皮 , 来观看 。
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砂糖橘个头较小 , 而且皮是很薄的 , 所以再剥皮的时候不容易剥 , 很容易把里面的果肉弄破 , 所以说如果遇到那种一剥皮就下来的肯定不是砂糖橘而是其他品种 。
5:买前捏一捏 , 太硬太软都不要买
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真正好吃新鲜的砂糖橘它的硬度是软硬适中 , 不会过于软也不会太硬 , 这样的砂糖橘吃起来会非常甘甜 。 太硬的会非常酸不好吃 , 而太软的则没有什么味道 。 剥皮之后如果果肉是橘黄色没有白膜 , 更是多汁没有核 , 这才是优质好吃的砂糖橘 。
砂糖桔的产地最好的当属广西的 , 在买之前可以小贩是哪里产的 , 如果是广西的砂糖橘则会相对来说会好吃一点哦!
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你家还在吃砂糖橘吗?现在学会挑也不迟 , 小贩:遇到同行了?今天分享5个挑选砂糖橘的小技巧 , 希望大家在买砂糖橘的时候能够遇到好吃又新鲜的 。 各位吃货 , 你们平常喜欢吃砂糖橘吗?欢迎评论区留下你挑选砂糖橘的小心得吧!
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