南瓜|冬季的降火早餐,虽然基本都是素食,但是营养丰富均衡,不输肉菜
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冬天天干气燥,人很容易上火。最近可能给家人做的肉食有点多,虽然需要补充营养和热量,但是即便在冬季,吃太多肉食也会让人感到火气太重。所以我马上就在饮食上做了一些调整,首先从早餐上,就选用一些有营养,但可以润肠降火的食物来吃。
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早晨多吃一些生菜,既可以补充维生素,又可以促进消化,增强肠胃的蠕动。关键的是青菜还有去火的功效,尤其生食特别适合。
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虽然减少了肉食,但是蛋白质的含量摄入还是需要保证的,每餐都要做到营养均衡才好。鸡蛋是非常好的蛋白质来源,我早晨煮了一颗溏心蛋,这种口感的鸡蛋我特别喜欢。
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早餐的主食,我是用杂粮代替的。蒸南瓜就是非常好的替代品。南瓜虽然价格不高,但是营养价值非常丰富。尤其在冬季,多种南瓜上市,味道各有不同。南瓜的口味清甜,可以促进食欲。
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柠檬水富含维生素c,喝上一杯具有开胃的功效。而且食用柠檬还有抗氧化的作用,尤其是女同志吃,可以起到保护皮肤的作用。
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西红柿虽说是一种蔬菜,但是它的味道并不比水果差。而且生吃西红柿也可以补充很多的维生素。以前一直以为生吃西红柿会造成结石的发生,现在才知道原来根本就不会造成这种后果,所以大家都可以放心大胆的生吃。
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自制的酸奶,撒上一些麦片和蓝莓。既可以开胃,还能促进消化。
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这样一顿以素食为主的早餐,吃了不仅仅可以降火,营养价值一点都不差,完全不输肉菜。鑫雨霏霏,美食名博,多家平台签约作者,每天分享健康、简单的美食,关注我,第一时间掌握美食资讯!如果你喜欢,欢迎转发,点赞,收藏,让更多爱美食的人一起分享。
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