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最容易得胃癌的3种人:
1)幽门螺杆菌感染的人
幽门螺旋杆菌感染是已知明确的胃癌的高危因素之一 , 由于细菌对胃粘膜的反复刺激 , 导致正常胃黏膜发生炎症反应 , 而逐渐变成胃炎 , 胃溃疡 。 如果得不到及时的根治再加上不良饮食生活习惯加重人体的负担 , 胃细胞会异常增生 , 从而演变为胃癌 。 因此 , 国际上对幽门螺杆菌感染达成了共识 , 就是2个字:根除 。
2)喜欢吃腌制品的人
为什么韩国人胃癌发生率最高?腌制的泡菜是祸首 , 腌制品富含亚硝酸盐 , 长期吃会诱发胃癌;我国的咸鱼同样也是腌制品 , 已经被世界卫生组织列为一级致癌物 , 而我国大部分居民日常饮食都喜欢吃腌菜 , 腊鱼咸肉 , 这也是我国胃癌高发生率的原因之一 。
欧美国家自从有了冰箱之后 , 胃癌的发生率断崖式下跌 , 原因就是他们通过冰箱让食物保鲜 , 多吃新鲜蔬菜水果和食物 , 大大降低了胃癌发生率 。
3)有烟酒嗜好的人
烟酒都是致癌物 , 长期抽烟或者饮酒 , 都会增加胃癌发生的概率 。 有研究表明 , 吸烟量越大 , 患胃癌的风险越高 。 这是因为烟雾中的焦油、尼古丁会刺激消化道 , 并经过消化道进入胃 , 从而对胃黏膜造成刺激 , 导致胃黏膜缺血、缺氧 , 长期吸烟 , 可能会导致胃癌 。
酒本身并不是致癌物 , 但是长期过量饮酒可能导致胃黏膜急慢性损伤 , 致癌物质接触胃黏膜 , 在反复修复过程中容易癌变 。
如何预防胃癌?
预防胃癌发生 , 其实就是针对胃癌高发因素进行改善生活方式 , 要特别注意3点:
1)定期体检:针对胃癌 , 需要检查幽门螺杆菌、肿瘤标记物和胃镜 , 特别是胃镜 , 是早期诊断胃癌的最主要方法 。
2)养成良好的饮食习惯:首先 , 少吃高盐、熏烤、腌制、油炸类食物 , 多吃新鲜果蔬 , 可以降低胃癌的绝对发病风险 。 其次 , 饮食要规律 , 每天吃早餐 , 不暴饮暴食 。 此外 , 就餐时使用公筷和分餐 , 有助于防止幽门螺旋杆菌感染的传播 。
3)戒烟限酒:建议有饮酒、吸烟习惯的人群戒烟戒酒 , 养成良好的生活习惯 。 总之 , 远离胃癌 , 就要定期检查 , 养成良好的饮食习惯 , 戒烟戒酒 。
总结
胃癌的发生和不健康生活方式密切相关 , 要想要远离胃癌 , 就要定期检查 , 养成良好的饮食习惯 , 戒烟限酒 。
参考文献
[1
中国临床肿瘤学会.中国临床肿瘤学会(CSCO)胃癌诊疗指南(2020版).
[2
于新怡. 胃癌的防治[J
. 首都食品与医药 2017 024(015):P.59-60.
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