茼蒿怎么做好吃帮助滋阴润肺茼蒿怎么做好吃

【茼蒿怎么做好吃帮助滋阴润肺】茼蒿，大家一定都不陌生吧，它就是我们日常生活中常说的蓬蒿，它具有极高的营养价值，那么它有哪些吃法呢?今天小编就来跟大家一起学习，茼蒿怎么做好吃?茼蒿的营养价值有哪些?
茼蒿怎么做好吃
蒜泥茼蒿

步骤
1.将茼蒿的老根全部择掉，然后将它们清洗干净。
2.蒜切末，葱切碎。
3.炒锅倒油爆香葱蒜。
4.将茼蒿一并倒入里面，进行快速的翻炒
5.加入少许糖。
6.再加入盐。
7.茼蒿变软加少许鸡精关火。
小贴士
茼蒿要把老根去掉，口感才好。
茼蒿的营养价值
茼蒿中含有铜元素，而铜是构成人体健康所不可缺少的一种元素，铜对人体的影响，大到中枢神经系统，小到头发
食疗功效
1.提高免疫力
蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
2.化痰止咳
如果有痰多、痰粘稠、咳嗽等症状的，可食用茼蒿，尤其是对于咽喉部，可以很好的滋润和物理治疗，可以帮助有局部炎症的患者治愈，还能解决局部瘙痒，能帮助将呼吸道炎症及分泌物的粘稠度减轻，帮助止咳祛痰。
3.利尿消肿
能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。可治疗全身水肿，小便不利等。
4.润肺
滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
5.祛脂降压
降血压，常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。
6.安神除烦
可调节新陈代谢，起到镇静安神的作用。
7.活血祛瘀
促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证。
8、消食开胃
通便利腑茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。
9、清血养心
润肺化痰茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，性味甘平，可以养心安神，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退;此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。
10、利小便
降血压茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。