李兰娟院士建议：秋季养肝，可多吃这5种养肝食物，养护肝脏健康( 二 ) _健康小知识

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第2种：动物内脏
动物内脏的种类繁多，比如：猪肝、猪血、鸭血、猪大肠、猪肺等，动物内脏中含有丰富的铁元素，能够有效的预防缺铁性贫血，其中含有的维生素、叶酸含量众多，满足身体所需。
秋天可适当的多吃一点动物内脏一类的食物，起到养肝护肝的效果，吃动物内脏时，一定要将内脏炒熟，不熟的内脏中还有大量的微生物和细菌，不利于身体健康，由于动物内脏类食物的胆固醇含量较高，吃太多的话也会诱发血脂升高，不利于心血管的健康。

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第1种：蘑菇
各种菌类食物有助于养护肝脏健康，吃蘑菇能够为肝脏提供源源不断的能量，增强机体抵抗力，抵御细菌病毒的侵害，秋季吃蘑菇还能提高肝脏再生修复的能力。
虽然蘑菇对养肝护肝有好处，但在蘑菇的选择方面也要严格注意，千万不要随便采摘野外蘑菇食用，大多数颜色鲜艳、外观漂亮的蘑菇都有毒，吃了毒蘑菇严重的还会要人性命。
养肝护肝除了饮食之外，还要养成哪些好习惯？
习惯3：戒酒
喝酒对肝脏损伤极大，长期大量需求还会诱发酒精、慢性肝炎、肝硬化等严重的肝脏疾病。
人体每次饮用的酒精大约有90%以上都会流入肝脏分解代谢，长期大量酗酒会加重肝脏的损耗，喝酒误事，为了健康考虑，请远离烟酒的诱惑。

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习惯2：早睡早起
养护肝脏健康，一定要规律作息，减少熬夜的次数，深夜是机体各器官自我清洁的时间，凌晨12点以后是肝脏排毒解毒的时间段，经常熬夜会影响肝排毒的能力，导致大量毒素堆积在体内，时间一长还会导致肝脏永久性损伤。
想要科学养肝，保证健康，不妨从睡觉开始。
习惯1：把握个人情绪
中医认为：“气大伤肝” ，长期处于暴躁易怒的状态，会加重肝脏损伤，导致肝脏气血失调，气血淤积，不利于病情的恢复。
想要养护肝脏健康，一定要把握个人情绪，保持一颗乐观的心态，不要为了一点小事乱发脾气。

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李兰娟院士作为我国肝病研究专家，提出的“秋季是养肝黄金期”这样的说法具有一定的科学道理，希望屏幕前的各位朋友，看完本文后都能重视起肝脏健康问题，不要为了贪图享乐损伤健康，身体是革命的本钱，养护肝脏就是养护生命！