养生汤|冬天喝什么汤最滋补 推荐十款养生汤

养生汤|冬天喝什么汤最滋补 推荐十款养生汤

俗话说“三九补一冬 , 来年无病痛” , 冬季也是进补的好时机 。 这时给身体补充营养储存能量可以抵御寒冷 , 喝一碗热乎的汤是冬天最美好的时刻 , 那么冬天喝什么汤最滋补呢?下面小编为大家推荐10款养生汤 , 适合冬天进补 , 快来看一下吧 。

1.百合鹌鹑汤
材料:食物:鹌鹑两至四只 , 红萝卜半斤药物:百合四钱 , 蜜枣六枚
功能:滋阴健肺 , 止咳补气 , 久咳虚喘者为合 。
制作方法:鹌鹑托鸡鸭档代切洗净 , 去肠杂;红萝卜去皮洗净切件 , 加百合、蜜枣 , 放水五碗 , 煲三小时 。
说明:清润滋补 , 合全家老少饮用 , 秋冬季更是合时汤水 。
2.莲子百合汤
【养生汤|冬天喝什么汤最滋补 推荐十款养生汤】材料:食物:瘦肉半斤药物:莲子一两 , 百合五钱 , 蜜枣四枚
功能:莲子乃着名滋养药食物 , 养神安宁 , 降血压 。 百合能补中益气 , 温肺止咳;鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血之效;乾品作粉煮食 , 有滋补多营养之功效 。 以上两药一齐再加上瘦肉 , 组成一汤 , 既滋补中气 , 健肺养颜 , 养神平压 , 而且味道相当可口 。
制作方法:莲子百合大多都采用乾品 , 将以上各食物药物洗净 , 一齐放入煲 , 加瘦肉 , 水六碗 , 煲三至四小时 , 莲子松化 , 百合出味 。
说明:莲之全身皆可入药 , 莲藕、莲子、莲叶、莲心、莲花、莲蓬、莲茎乃最普遍而最实用之植物药材 。
3.冬菇螺肉汤
材料:食物:冬菇六粒(中等大) , 响螺肉一只 , 鸡脚六只 , 生姜两片功能:滋润温补 , 健肺清痰 , 补膝脚力 。
制作方法:冬菇先浸软;响螺用滚水拖过 , 取肉切片 , 加鸡脚生姜 , 放水四至五碗 , 煲四小时 。
说明:秋季 , 天气乾燥 , 此汤合家人饮用 , 既滋润又补益 。
4.无花果杏仁汤
材料:食物:瘦肉四两药物:南北杏各三钱 , 蜜枣五枚 , 无花果十粒
功能:无花果清热、利呼吸道系统等器官;南北杏清痰止咳 , 润肺养颜;加蜜枣滋润成方 。
制作方法:瘦肉洗净 , 成块落煲 , 加放以上各药材 , 放六碗水 , 煲二小时已成 。
说明:此汤乃保健平安之汤剂 , 偶然感冒伤风、咳嗽、痰多 , 亦可以饮此汤 , 有益加速疗效 。
5.芝麻益肤汤
材料:食物:黑芝麻一两 , 柠檬四片 , 雪梨一个 , 鸡蛋一只或鹌鹑蛋四只药物:红枣六枚
制作方法:洗净黑芝麻放置搅拌机搅匀 , 成糊状;柠檬切片;放两碗水 , 先煲红枣(去核) , 后下雪梨(切块) , 十分钟后放入鸡蛋(全只) , 片刻加入黑芝麻、少许糖 , 混成汤可进食 。
功能:芝麻有润肠润肌肤功效 , 能乌须黑发 。 组成上方可以防止皮肤乾燥、龟裂、脱皮 , 使皮肤光滑 , 幼嫩娇艳 。
说明:此汤为时下美有润肠润肌肤功效 , 能乌须黑发容人士最为多用 , 经济而简单 , 清润通便 , 益肤防老 。
6.塘蒿三鲜汤
材料:食物:塘蒿菜一斤 , 新鲜鱼片、猪肝、猪腰片各二两 , 姜丝少许或用红辣椒一个
功能:营养丰富 , 味道鲜美 , 全家适合 , 维生素高 。
制作方法:塘蒿菜洗净 , 三鲜洗净切片摆好 , 先煲好一锅上汤 , 落足油盐调味 , 沸开落菜 , 鱼片、猪肝片、猪腰片生灼 , 加姜丝或红辣椒(切碎丝) 。
说明:此法如打边炉火锅 , 但视乎人多少而用料 , 三两个人按以上份量已足 , 冬天自己一家几口做这个汤 , 生灼很不错 。