肝脏|核桃是肝病的“发物”吗？劝告：若想肝功正常，少吃5种食物肝硬化|肝癌|坚果

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几个山核桃，竟然让一位肝病患者离世。
老高已经得肝硬化十多年了，这些年来一直有积极治疗，病情控制稳定。去年从工作岗位退休的老高，今年闲赋在家。刚好临近春节，单位和子女都陆续送来了坚果、瓜子等干货。于是老高闲来无事的时候就倚在贵妃榻上，一边看电视，一边嗑坚果。
老高没想到才吃了5颗山核桃，就觉得胃部明显不适，额头还冒出虚汗。一开始以为是积食了，没想到半小时后突然大量吐血，足足吐了半脸盆。
送往医院时，老高已经出血过多整个人处于昏迷状态。虽然及时进行止血抢救，但这对肝硬化患者无疑是一次沉重打击。经过半个多月治疗，老高还是因肝功能衰竭离世了。

?一、核桃是肝病的发物？
核桃真的是肝病的发物吗？
其实出血是肝硬化较为常见的并发症，而老高的病情很可能是误食了山核桃的外壳，不小心戳到血管，导致大量出血。
肝硬化是一种慢性肝病，凝血功能受到影响容易导致出血，而且冬季本身血管较为敏感，若食用一些粗糙的食物，很可能会对本就脆弱的血管构成威胁。
但要明确，并不是核桃本身导致并发症发作，而是核桃外壳过于坚硬，一些人可能会误食外壳，致使尖锐物体损害血管，而果仁已经被充分嚼碎，进入胃部直接被消化掉，并不会造成肝病影响。
而且，有研究表明，坚果类食物其实是对肝脏有益的。坚果中含有不饱和脂肪酸和抗氧化剂，以及维生素E ，这些物质都可以帮助减少脂肪肝的发生，以及减少炎症和氧化应激反应。
二、不想肝病癌变、恶化，这些食物劝你真的少吃
全球一半新发肝癌病例都在中国，在引发肝癌的原因中，慢性病毒性肝炎是最常见的原因。肝癌发展不是一蹴而就的，大部分人都有肝病的基础，经历慢性肝炎-肝硬化-肝癌的过程，据报道约80%的肝癌可伴有肝硬化，如果患有肝病饮食还不加以节制，更是会加速肝癌的产生。以下的食物，无论有没有肝病，都建议少吃。
1、霉变食物
霉变食物中的黄曲霉毒素被确定为1类致癌物，尤其是淀粉含量高的食物，一旦发霉，就容易滋生黄曲霉素。
2、酒
酒精也是伤肝的一把好手，每当肝脏经历酒精的一次“洗礼” ，就要承受酒精带来的伤害，甚至可导致酒精性肝炎、肝硬化、肝癌。
3、半生不熟的水产
喜欢吃鱼生、生腌的地方，发生肝病的概率较大。一些生贝类、鱼类食物可能含有细菌和肝吸虫等，这些物质都可能引发急性胃肠炎以及肝病恶化。

?4、高脂食物
肝脏是脂肪的运输枢纽，食物中的一部分脂肪，会进入肝脏再转变成脂肪存储。而食用过于油腻的食物，则容易导致脂肪代谢紊乱，使脂肪堆积在肝内，从而造成脂肪肝。
5、高糖食物
高糖食物包括天然果糖以及人造糖，都需要经过肝脏转化，才能为细胞提供能量。而过多的糖分摄入则会增加肝脏转化的进程，从而让肝脏负荷累累。
三、春天是养肝的好时节，不妨多吃这些食物
中医看来，天人相应，五脏应四时，春天则对应肝脏，春季天气回暖，阳气升发，此时肝气旺盛，此时养肝，对肝系自身及其他脏腑起到重要的调节作用。那么春季养肝，应该吃什么好呢？