文章插图
1.准备材料:大白菜、蒜、葱、姜、酱油、醋、盐、糖、胡椒粉、干辣椒、香油各500g 。
2.白菜洗净，切成薄片 。
3.将大白菜和菜叶分别切片 。
4.将盐、糖、酱油和醋淀粉与少量水混合 。
5、锅里的食用油热了，先把辣椒炒一下再捞出 。加入干红辣椒，略炒 。
【醋溜白菜怎么炒的】6.加入葱、姜、蒜翻炒，再加入白菜帮忙翻炒 。
7.翻炒至卷心菜变软，加入卷心菜叶 。
8.快速翻炒，直到菜变软，钩入碗汁 。
9.让汤汁均匀地裹在菜帮上 。
以上文章讲解了如何炒醋白菜 。希望能帮到大家 。

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