银耳|年底工作压力大睡不着，记得吃6种食材，价格不高，营养丰富！( 二 )

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茼蒿一直是我极力推荐大家食用的一种食材，它的气味清新，口感清脆，非常下饭。如今正是冬季茼蒿上市之时，味道更好。茼蒿因为有香气，虫子之类的也不会去吃它，因为它也不会打农药。推荐食谱:香干炒茼蒿
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①我们把茼蒿泡入水中，搓洗干净，捞出来沥干水分。②香干用水冲洗一下，切成丝。③热锅冷油，爆香蒜末。倒入茼蒿，大火爆炒。④等茼蒿颜色变深，倒入香干，再加盐调味，翻炒均匀就可以食用了。第5种:黄花菜
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黄花菜有个很唯美的名字叫“忘忧草”，还有人称它为“健脑菜”“安神摆”，所以我推荐大家可以适当食用一些。黄花菜可以用来炖汤、可以入馅、可以清炒等。推荐食谱:凉拌黄花菜
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食材:干黄花菜150克、青红椒各1个、油醋汁适量①我们把干黄花菜泡入冷水中20分钟，记得用冷水泡发，这样黄花菜不会烂。泡发时间也不宜太长。②锅中烧水，水开后加入1勺盐和1勺油。倒入黄花菜焯水，约45秒左右捞出，挤干水分。③向黄花菜中倒入油醋汁，再加入切成丝的青红椒拌一拌就可以食用了。④喜欢吃辣的可以加点剁辣椒拌一拌。第6种:芹菜
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芹菜大家都不陌生，它是餐桌上常见的食材之一。它吃起来脆嫩清香，富含丰富的蛋白质、胡萝卜素、微量元素等。芹菜可以凉拌、可以清炒、可以入馅做成包子等。推荐食谱:芹菜炒肉
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食材:芹菜150克、里脊肉100克、小米椒适量、淀粉、生抽、老抽、盐、食用油、料酒①我们去掉芹菜根部和叶子，泡入水中搓洗干净，然后切成小段。②里脊肉搓洗干净，切成小块。加入料酒、生抽、老抽、淀粉腌制一会儿。③热锅冷油，倒入肉块快速地翻炒一会儿。等肉变色后，加入小米辣翻炒一会儿。④倒入芹菜，快速翻炒。等芹菜颜色变深后，加盐调味，继续翻炒几下即可。结语:年底了，事情多，工作压力大。我们要学着放松的同时也要多吃一点儿应季的食材，抽空锻炼身体。这6种食材大家可以试试看，价格也不高。我是宝妈私房七七八八，一个喜欢捣鼓饭菜的上班族。每天围着灶台、锅碗瓢盆和工作一样，累并快乐着。我会竭尽所能分享我家的三餐四季，给大家提供参考，也是记录我逝去的青春，同时也期待与您的交流。