近年来,在欧美、日本、香港等地掀起一股“番薯叶热” 。用番薯叶制作的食品,摆上了酒店、饭馆的餐桌 。
在中国各城市超市都见不到有卖番薯叶,原本农民收获番薯后都是将叶用作喂牲畜的饲料 。下面就让我们一起来见识下番薯叶的强大功效吧 。
一、排毒
【吃番薯叶可强化视力 预防各种疾病】含丰富叶绿素,能够“净化血液”,帮助排毒 。
二、提高免疫力
含有比一般蔬菜高5~10倍的抗氧化物,能提高免疫力,“预防感冒” 。
三、预防贫血
每天摄取300g的地瓜叶,就可补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E 。
四、预防高血压
富含钾,有助血压控制,预防高血压 。
五、改善便秘
丰富的膳食纤维,可促进肠胃蠕动,预防“便秘及痔疮” 。
六、抗癌
含有丰富的多酚,能预防细胞癌变 。
七、改善更年期症状
富含植固醇,可以达到与贺尔蒙类似的调节身体机能的功效 。
八、促进乳汁分泌
含有黄酮类化合物等物质,能促进乳汁分泌 。
九、强化视力
有丰富维生素A,可强化视力 。
小编提示:不是所有人都适合吃番薯叶哦,肠胃消化力不佳的人,肾病患者,都不宜过多食用 。
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