弓鱼如何做好吃 弓鱼怎么做好吃


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1、炸弓鱼,炸弓鱼好吃 。可以把六条弓鱼处理好,放入姜和葱花,用胡椒粉、料酒、盐腌制 , 腌好后捞出水,锅里放油,加热到六成热,把鱼煎到弓鱼表面金黄,全部酥脆后捞出油,装盘即可 。
2、酸辣弓鱼也很好吃 。做的时候要提前清洗干净,然后用调料腌制,再放油锅里炸到六成熟 。取出后重新煮熟 , 用油加热 , 放入红辣椒、大蒜炒香 , 加入老陈醋、南方酒、酱油、食用盐,加少量水,将煎好的鱼一起炖一会儿 。然后,酸辣弓鱼就可以做了 。
3、牛奶煮鲶鱼也很好吃,而且美容效果极佳 。制作时,需要将鲶鱼清洗干净,切成三段,大枣去核,切成块 , 冰糖打成块 。锅中放入适量牛奶放入加工好的鲶鱼段,一起煮 。煮开后,煮15分钟,再煮15分钟,然后取出来放在碗里 。冷却后 , 可以直接食用 。
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