持续的高温炎热天气,许多滨城市民喜欢就着冰镇啤酒吃海鲜,一顿开怀畅饮后却伤了脾胃,腹泻疾病也往往随之而来 。采访人员从我市多家医院胃肠科门诊获悉,近来急性肠炎和胃肠道疾病患者数量明显增多,大多是因为吃冷饮不节制导致 。
过分贪凉,损伤脾胃 。
冰啤+海鲜诱发腹泻
今日上午,在大连大学中山医院输液室里,29岁的小郭带着儿子,父子俩一起打吊瓶 。“他俩从昨晚开始腹泻,一晚上就没睡,今早赶快来医院看看”,郭先生的妻子告诉采访人员 。昨晚,郭先生和家人晚饭吃的螃蟹、海螺、生鱼片,还喝了点冰啤酒 。由于天气闷热也没来得及解冻,从冰箱拿出来就直接喝下肚 。尤其是小郭喝的急,人都要脱水了 。儿子当时喝的冷饮,情况还好些 。
大连市民有喝啤酒吃海鲜的习惯,饮用啤酒过多后容易中和胃液中的胃酸,使其对肠道致病菌的杀灭能力减弱 。倘若海鲜制作未熟透,也容易导致腹泻 。如果热天喝冰镇啤酒吃烧烤,则更容易导致胃肠道功能紊乱和腹泻 。
8月以来,大连医科大学附属一院、大连医科大学附属二院、中心医院、大连大学中山医院等肠道门诊全天接诊患者与去年同期增加,患者人数与气温一样持续不降 。在医大二院肠道门诊看到,因拉肚子来就诊的患者络绎不绝 。大医二院肠道门诊主任刘文芝说,从上个月天气转热开始,门诊中腹泻的患者明显增多 。急诊中胃肠疾病患者比例最多,因吃坏肚子输液的患者更是排着队 。
5根雪糕吃出胃肠感冒
前两天,一女孩因空腹吃了半个西瓜,结果半夜胃部绞痛,胃里翻江倒海,一晚呕吐、腹泻不止 。医生刘文芝分析说,西瓜夏天食用解渴降暑,但切记不可多吃 。西瓜性寒凉,过量食用会导致胃痛、胀肚、腹泻,身体虚脱乏力 。正常情况吃一到两斤为宜,尽量不要吃冰冻西瓜 。小何是一名夜班编辑,一晚上连吃5根雪糕 。“下午感到房间里异常闷热,心口闷闷的,打开冰箱后,空腹一口气吃了五六根雪糕 。”结果晚上便觉得胃部疼痛难忍,并伴有上吐下泻症状,医生确诊为急性肠胃感冒 。
虽然天气炎热,食用冷食可消暑降温,但如果一味贪图冰凉感觉,就会对人的身体健康造成危害 。“许多人食用冷饮降温,却忽视了寒气给肠胃造成的负担 。”医生分析说,冷饮进入肠胃后,会带来不良后果 。过量饮用冰镇饮料,特别是碳酸饮料,需要体内水分稀释,使人体更易受暑热侵袭 。吃了过凉的食物会增加心脏负担,冲淡了胃液,影响消化,引起恶心、呕吐等 。同时,冷饮进入体内,体内温度骤降,暑热积聚体内某些部位无法散发,使中暑的概率加倍 。
每年七、八月份是胃肠疾病高发期 。急性胃肠炎患者应注意补水,防止身体脱水 。最好的办法是在白开水里加点糖、盐,加的量以自己能接受的口感为准 。切忌乱用抗菌药物,如果症状严重,身体持续疲乏,腹泻量大,发热等症状要立即就诊 。
专家:夏秋预防食源性疾病
此时正值夏秋交接,大连市疾控中心提醒,平时家庭烹调时应注意生熟分开,外出就餐要选择卫生条件较好、证照齐全的饭店餐厅进餐,火锅、烧烤类食物一定要煮熟烤透,点菜时尽量多点热菜 。另外,外地游客的胃肠道对海鲜缺乏适应力,切勿一次性过量食用海鲜,以免腹泻 。
大连市疾控中心食品学校卫生所工作人员通过对患者的回访发现,目前腹泻的主要原因还包括家庭内食物烹调、保存不当,例如厨房加工用具生熟不分,剩饭菜没有及时放入冰箱,有的是外出就餐时食品安全意识不足,购买了街头摊贩售卖的卫生状况不明的食品 。而最近这一段时间,致病菌往往是从嘴巴吃进来的,预防的关键是要把住病从口入关,并养成良好的生活习惯 。
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