芥兰的食疗功效芥兰

芥兰是一种种植于南方的蔬菜,在北方还是比较少见的。也因此北方人对于芥兰并不是很熟悉。由于芥兰喜欢的生长环境南方更适合,所以芥兰也就成了南方的一种蔬菜,虽然北方也有卖的,但是因为认识的少,买的人也很少。其实芥兰是一种营养很丰富的蔬菜,在南方很受人们的欢迎.而且芥兰还有很多其他的好处。
【芥兰的食疗功效】
功能主治：解毒利咽;顺气化痰;平喘。主风热感冒;咽喉痛;气喘;并能预防白喉。
营养成分：芥蓝中含有有机碱,这使它带有一定的苦味,能刺激人的味觉神经,增进食欲,还可加快胃肠蠕动,有助消化。芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜,能抑制过度兴奋的体温中枢,起到消暑解热作用。它还含有大量膳食纤维,能防止便秘。降低胆固醇,软化血管,预防心脏病等功效。
适宜人群：一般人群均可食用。特别适合食欲不振、便秘、高胆固醇患者。
芥兰是一种大多数人都可以吃的蔬菜,可以说芥兰曾被誉为天然绿色蔬菜,所以说多吃它对身体都是很好的。但是上面也说了,如果你有便秘等症状还是不要吃芥兰了。