最近爱上了吃花生芽|家常菜:花生芽炒香干,脆甜爽口又营养
最近爱上了吃花生芽 , 蛮喜欢它清香又脆甜的感觉 。 据说花生芽又叫长寿芽 , 反正蛮有营养就是了~
今天来一个花生芽炒香干 , 做法快手 , 也无需过多调味 , 简简单单的就很美味 。
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准备食材:花生芽 , 香干 , 青红椒 , 大蒜;
调味:生抽 。
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准备工作:花生芽去根洗净切5厘米左右的段 , 香干切粗条 , 青红椒切丝 , 大蒜切末 。
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【最近爱上了吃花生芽|家常菜:花生芽炒香干,脆甜爽口又营养】开始操作:锅中热油 , 下蒜末炒香 。
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接着下花生芽、香干、青红椒 , 翻炒均匀 。
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随后倒入适量味极鲜生抽 , 大火炒至花生芽断生即可;很快的 , 也就1、2分钟 , 不要炒久了 , 花生芽要吃脆的 。
*有香蒜苗放点增香也蛮好的 。
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盛出 , 也还是蛮下饭的 。 调味只用到了生抽 , 咸味足够了 , 也没有盖住花生芽的清香脆甜 。
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好吃不过家常菜:花生芽炒香干 , 脆甜爽口又营养 , 做法很简单的 , 你也赶紧试试吧~
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