中国居民膳食指南|曾经深信不疑的养生知识，竟然都是错的？

为了有一个健康的身体，不少人“冲在养生第一线”。各种补品买不停，饮食严格控制，锻炼不能少……
有些行为看似是在养生，但一不小心就可能走了“弯路”。
误区一：吃补药养生
随着人参、鹿茸、灵芝、冬虫夏草等高档滋补品开始走入寻常百姓家，也受到很多养生爱好者的追捧。

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但肥胖、三高、心血管等疾病，本就与平时的饮食滋腻密不可分，因而患这些病的人群其实并不需要滋补。对于一些脾胃虚弱的人来说，虚不受补，服用滋腻的补品，不但不能很好地消化吸收，反而增加胃肠负担。
误区二：老年人每天吃钙片
为了避免骨质疏松，很多人都热衷于吃钙片补钙，甚至有些人还总觉得补得越多、吸收的越多，对骨骼越好。

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过量补钙，不仅不会强壮骨骼，还可能危害健康。比如，补钙过量会明显抑制铁、锌、镁、磷的吸收，还可能导致血液中钙含量增加，加速动脉中沉积物的形成，增加血管钙化、心脏病的风险。
误区三：早上锻炼身体好
清晨太早锻炼身体，对老年人的身体健康不利。

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虽然早上人少、车少、污染少，但早晨6点前空气质量不好，绿色植物没有进行光合作用，空气中存有大量的二氧化碳。此外，早上冠状动脉张力比较高，交感神经比较兴奋，容易突发心血管疾病。
【 中国居民膳食指南|曾经深信不疑的养生知识，竟然都是错的？】误区四：喝骨头汤能补钙
骨头中虽然含钙丰富，但炖汤时骨头里面的钙很难释放出来，所以即使长时间炖煮，主要营养物质蛋白质，也很难进入汤里。一般骨头汤里蛋白质含量很低，无论怎么煲汤，精华还在肉里，而不是汤里。汤里面的脂肪、嘌呤含量很高，有可能会加重痛风患者和肥胖患者的症状，常喝对健康没有益处。
误区五：红枣能补血
红枣并不能起到补血作用。日常生活中贫血人多为缺铁性贫血，而人体对红枣中非血红素铁的吸收率只有不到5%。所以，红枣并不能起到补血作用。

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补血应多吃富含血红蛋白铁的食物，其次是富含植物性铁和维生素C的食物。
误区六：不吃油盐降三高
在平时烧菜的时候，可以少放一些油，这样可以帮助我们减少血脂、冠心病的发生。但会有一些人过度追求“低油低盐”，甚至干脆不吃，这样可不行。事实上，之所以很多人建议减少油盐摄入量，因为大部分人每天吃的都超过了一般标准，选择不吃，反而对健康不利。

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中国居民膳食指南建议，每人每天食盐摄入量应小于6克，食用油用量在25克~30克之间。
编辑：廊坊市疾控中心信息中心