益生菌对健康作用有哪些？益生菌|婴儿腹泻食疗

益生菌对健康作用有哪些?
1.提供肠道保护，远离肠渗漏导致的各种问题。
人体95%以上的营养都从肠道吸收， 99%的毒素也是从肠道吸收。肠道粘膜是天然的生理和免疫屏障，能阻止有害物质进入循环系统。益生菌是这层屏障的重要组成部分。
定居在肠道内的正常菌群吸附在肠粘膜上，外来菌会无吸附之处而被排出。如果改变小肠内益生菌和有害菌之间的平衡，就会发生肠内壁损害或引起炎症。

正常时肠粘膜细胞连接紧密不允许大分子物质通过。菌群失衡会使肠内壁形成孔洞和缝隙，导致原本无法通过肠壁的大分子物质进入血液，身体免疫系统把它们当作异物进行攻击，就出现了炎症和过敏。这种情况就叫“肠渗漏” 。
肠道菌群失调会加速有害菌繁殖和产生毒素，毒素又在肠道制造更多“孔洞” 。更多致病菌、毒素等进入血液循环，进一步扩大和加剧全身性炎症，同时激活抗体，让免疫系统在血液中与之开展激烈战斗。
导致肠渗漏的原因有很多：如药物阿司匹林;酗酒;嗜饮咖啡;吃污染的食物;吃大量精细碳水化合物等。

我们身边总有很多人被各种各样的过敏所困扰，但如果没有肠渗漏，过敏症就会很少发生。目前世界上经临床证实具有良好预防食物过敏的益生菌株主要是乳杆菌和双歧杆菌。
越来越多的研究证明，上消化道健康在人体健康中有着举足轻重的作用，肠渗漏现象会导致全身性的慢性炎症、过敏症、哮喘和自身免疫性疾病。那些肠易激综合症，复发性结肠炎，便秘，腹泻，泌尿生殖系统感染，哮喘，痤疮，湿疹，抑郁症，焦虑症，失眠，风湿性关节炎、关节强硬型脊椎炎，慢性疲劳，偏头痛，鼻窦炎等，目前都认为多少都与过敏有关。益生菌可加强并保护肠粘膜层，从而在维护肠道粘膜层的完整性和调节肠道免疫系统方面起到积极作用。

2.提高免疫力，抑制致病菌生长并清除
方式1：产生细菌素，保持菌群平衡：如嗜酸乳杆菌可杀灭有害大肠杆菌、葡萄球菌、链球菌等。
方式2：产生乳酸，创造不利于有害菌生长的酸性环境。
【益生菌对健康作用有哪些？】方式3：生成过氧化氢，阻止外界有害菌侵入。
方式4：刺激抗体产生，增加白细胞活性，激活免疫细胞的吞噬功能.
3.消化食物，改善肠功能
2004年《亚太临床营养期刊》报道：美国约翰斯.霍普金斯大学在印度的一项研究：634名1~3岁健康儿童一组每天服用添加乳双歧杆菌和低聚半乳糖的牛奶，一组为未添加益生菌的同样牛奶，两组儿童摄入同样的含铁饮食，实验组儿童铁吸收明显好于对照组。
4.产生消化酶，把在胃肠道没消化的食物分子，在结肠完成最后消化过程。
5.生成某些氨基酸、B族维生素、维生素K、抗氧化剂等。
6.进入结肠的胆固醇可被益生菌分解用来制造类固醇激素等，从而降低胆固醇。

关于益生菌的更多研究
肠易激综合症：病因很多，食物过敏、应激反应(手术外伤等)、乳糖不耐受、感染因素、营养吸收不良、情绪变化、环境因素、艾滋病、激素代谢失调等。对于这种不适，目前主流医学不能完全解释也不能用药物彻底治愈。多项研究发现，患者与健康人群比较，其肠道菌群不平衡，乳杆菌和双歧杆菌数量较低。瑞典等研究发现每天服用一定剂量的益生菌会减轻产气、痉挛等症状甚至痊愈。