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入秋后多吃粗粮,做成早餐饼,低脂低热量,营养饱腹不怕胖秋天是一个从炎热到寒冷的过渡季节,人们刚刚经历了一个长长的炎夏,即将面临寒冬的到来,所以秋天也是一个人体储备能量的季节,我们在补充蛋白质的同时,也要适当补充粗粮来调节肠胃。粗粮中含有大量的纤维素,不仅能改善肠胃功能,还能帮助新陈代谢排出毒素,与精制米面相比,粗粮保留了B族维生素和维生素E,同时保留了大部分的膳食纤维,可降低心血管疾病,降低血糖,防止肥胖。
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奇亚籽号称“超级食物”,因为奇亚籽中含有大量的膳食纤维以及果胶成分,用水浸泡之后里面的果胶成分会慢慢析出,这样能增大奇亚籽的体积,同时能提升食物黏性,食用后有非常高的饱腹感,能有效控制其他高热量食物的摄入,同时能加速体内脂肪和废物的排出。燕麦是一种低糖,高营养,高能量的食物,营养全面,含有丰富的氨基酸和维生素,是一种不错的营养食材,虽然燕麦的热量高,但它的升糖指数低,所含的β-葡聚糖是一种可溶性膳食纤维,能带给你满满的饱腹感。今天的这款早餐饼就是用这两种食材再加上2个香蕉,能量满满,无糖无油,好吃还不怕胖,特别适合减脂期吃,而做法也是非常简单,搅一搅就好,一起来看看吧!
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【奇亚籽燕麦能量饼】【材料】:奇亚籽燕麦片150克,香蕉2根,牛奶40克,鸡蛋1个【做法】:1、准备好材料,奇亚籽燕麦片150克,香蕉2根,牛奶40克,鸡蛋1个。
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2、香蕉去皮切成小块,放入容器中,用压泥器或者勺子压成泥状,如果有料理机的话直接用料理机就可以。
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3、加入牛奶和鸡蛋,搅拌均匀,牛奶的量要根据鸡蛋的大小来调整。
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4、拌匀后加入150克麦片再次搅拌均匀,不同的麦片的吸水性不同,要根据实际的状态来调整干湿度。
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5、把拌好的麦片放入烤盘中,借助工具把麦片压实,表面抹平后铺上果干和坚果。尽量要压实,这样烤出来才不会散开。
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6、放入预热好的烤箱,中层,上下火,180度,烘烤30分钟左右。
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7、烘烤结束后取出烤盘,完全晾凉后切成自己喜欢的大小就可以了。【 奇亚籽|入秋后多吃粗粮,做成早餐饼,低脂低热量,营养饱腹不怕胖!】
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8、搅拌一下就能做好的能量早餐饼,无糖无油,营养饱腹又解馋,好吃不怕胖。
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【小贴士】:1、牛奶的用量要根据鸡蛋的大小,麦片的吸水性调整,最后的状态是黏稠的,不能太干或者太湿。2、烘烤的时间要根据自己的烤箱来调整,这里只是一个参考。3、放入烤盘的时候一定要压实铺平,这样烤出来才不会散形。4、也可以根据自己喜欢再添加些坚果和果干之类的。想了解更多美味家常食谱和烘焙食谱,敬请关注乐食记lsj,每天都会有分享。您的点赞和分享是我最大的动力,如果您喜欢,请多关注我,我们一起讨论做菜的乐趣!
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