无糖|大多数人都吃错了！无糖食品可没那么简单！糖友还需要牢记这3点

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随着健康意识不断崛起，对于糖的危害也有所目睹。
于是商家们也瞄准了这点，大批量的“无糖食品”也应运而生，同时也打着“更健康”、“健康美味两不误”、“减肥助手”等旗号，吸引不少消费者前来选择。
不过无糖食品，真的一定就健康吗？这类食品，真的可以不忌口吗？

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无糖食品，标准是什么？
按照国家标准规定：100克固体或者100毫升液体中所含的糖不超过0.5克，则属于“无糖”；而若每100克固体（或100毫升液体）中不超过5 克糖，则属于“低糖”。
而这里的糖，不仅仅只是这样，而是所有具有甜味，所有单糖和双糖的总称，比如果糖、葡萄糖、乳糖、麦芽糖等，另外蜂蜜、高果糖浆也都属于糖。
同时，对于低糖、无糖不仅仅只是额外添加的糖，食物中天然所存在的糖也需要计算在内。
比如牛奶中的乳糖、果汁中的天然糖，即便是“100％无添加”，但它们也含有糖。

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无糖食品真的不含糖吗？
在市面上，无糖食品并不是不含糖，而是使用了不容易为人体所吸收的木糖醇、山梨糖醇之类的多元糖醇来代替麦芽糖、果糖或者蔗糖。
人们吃了之后可以减少蛀牙、肥胖或者血糖升高的概率。
它的好处就是既能代替普通的糖，让人们吃了感觉到甜味，也不会使人摄入过高的热量，不容易对身体造成伤害。

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糖尿病患者可以随便吃无糖食品吗？
糖尿病属于一种慢性代谢性疾病，身体里面的胰岛素分泌功能出现了问题或者无法正常地利于胰岛素，导致摄入的糖分不能被代谢和分解，大量的糖分进入了血液之后引起血糖升高。
为了避免血糖水平升高，患者才需要控制糖分的摄入量，最好平时避免吃含糖的食物或者含糖量少的食物。
无糖食品确实是一个比较好的选择，但是需要注意三个方面。
1、不要一次过量食用
虽说无糖食品里面的糖醇不容易被消化系统吸收，但也不能一次过量食用。
比如无糖面包、蛋糕之类的食物同样是经过烘焙制作而成，糖尿病患者一次性过量食用之后同样会使身体摄入过量的油脂。
这些物质同样有可能转化为糖分，使人的血糖水平升高，同时也会使人的身体变得更加肥胖。

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2、选择正规厂家生产的无糖食品
糖尿病患者若是喜欢吃有甜味的食物，要尽量选择正规厂家生产的无糖食品，才可以保证制作规范，使用的是天然糖类替代品或者功能性低聚糖。
在选择无糖食品的时候还要查看配料表是否含有白砂糖、葡萄糖或者种类糊精、糖浆等字，这些食物里面所含的糖分会导致血糖水平升高，需要引起重视。
在选购无糖产品的时候，大家不仅要考虑是否真的不含糖，还要考虑食物本身的制作成分。
比如加入了淀粉制作而成的糕点就不适合糖尿病患者食用，因为淀粉进入了人体之后同样会被分解为葡萄糖，会导致血糖水平升高。

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3、吃无糖食品期间也要注意监测血糖水平
糖尿病患者要谨慎对待病情，不要让血糖水平失控。