爱吃车厘子的人,好处或“不请自来”!牢记4个搭配禁忌,别犯错( 二 )
②车厘子+胡萝卜
车厘子中含有大量的维生素C能够有效治疗坏血病 , 而胡萝卜中含有一种抗坏血酸酶 , 会降低维生素C对人体的功效 。
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③车厘子+动物肝脏
车厘子含有维生素C会被动物肝脏中的铜铁等离子氧化这些维生素C被氧化成脱氢维生素C车厘子就丧失了本身营养价值 , 反而会增加身体代谢负担 , 尤其是很多人吃动物内脏感觉油腻 , 就会选择吃车厘子 , 这更是错误做法 。
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④车厘子+热性食物
车厘子属于一种温性水果 , 且味甘 。 不宜与热性食材一起吃 , 例如榴莲 , 它们属于热、温性食材类 , 一起食用会引起人体内的火气过旺 , 导致上火等症状 。 热性食物会导致人出现上火情况 , 而车厘子虽然含有汁液比较多 , 但并不是寒凉水果 , 两者搭配在一起可能会让你的症状加重 。
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如何挑选车厘子?
1 , 看颜色 。
在挑选时 , 一定要注意去看车厘子表皮的颜色和光泽 , 新鲜又好吃的车厘子颜色多为深红色 , 这种车厘子一般都是在树上自然成熟的 , 甜度要比较的高
2 , 看果梗 。
看完了车厘子的表皮颜色 , 再看一下车厘子的果梗 , 新鲜的车厘子果梗颜色比较的绿 , 硬度也比较的高 , 而且不容易脱落 , 但是如果是不新鲜的 , 果梗多为黑色而且枯黄 , 并且很容易脱落 。
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3 , 看果形 。
车厘子的形状比较的规则、果肚饱满圆润、个头大 , 整个车厘子呈D字扁圆形状 , 果梗位置蒂的部位凹得越厉害越甜 。
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