应季|夏天，多吃蔬菜少吃肉，这5种应季蔬菜别错过，物美价廉，营养高( 二 )

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五：丝瓜1、丝瓜的营养价值丝瓜中含有防止皮肤老化的B族维生素、钙磷铁等多种微量元素、以及瓜氨酸等营养物质。具有抗败血病、抗病毒、抗过敏等功效。
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2、丝瓜的吃法丝瓜很多人都喜欢用来炒鸡蛋，或者打汤，其实最好的吃法是凉拌。凉拌丝瓜可能很多人都没吃过，洗干净切成片，在开水里焯水之后，用香油、酱油等调料一起拌匀即可。这种吃法不会造成丝瓜的营养流失。3、丝瓜的食用禁忌丝瓜性寒，有体虚内寒或者腹泻的朋友要少吃或者不吃。另外，有产后乳汁不通的女性可以多吃点丝瓜。夏天天气闷热，容易上火和中暑，这5种应季的凉性蔬菜要多吃，不要整天都是大鱼大肉，荤素搭配才是最好的选择。如果您喜欢瘦猴的分享，就转发、收藏、点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是瘦猴继续努力的动力，感谢支持，感恩陪伴！