吃新鲜山楂的好处新鲜山楂的吃法吃新鲜山楂的好处|山楂|新鲜山

【吃新鲜山楂的好处新鲜山楂的吃法】导语：山楂不但能够食用，还具有很高的药用价值。山楂口味酸甜，有开胃的功效，还能够防治心血管疾病，有强心的作用。我们平时吃山楂都是吃山楂做成的副食品，那新鲜山楂应该怎么吃呢?

一、新鲜山楂糖渍的吃法：
材料：山楂0.5公斤，糖0.5公斤
做法：1、将山楂洗净，沥干水，加糖拌匀，渍腌一天。
2、将带盖的广口瓶放入锅中蒸煮10分钟后，取出并擦干水待用。
3、将糖和山楂放入锅中，加少许水，用小火煮至糖全部溶化，改用大火煮沸，然后再改用小火煮，，汤汁见浓时就可停火。
4、将煮好的山楂连汁都倒入广口瓶中，盖好盖子，放在阴凉处保存。
二、新鲜山楂糖葫芦的吃法：
材料：山楂0.5公斤，糖、核桃仁适量
做法：1、将核桃仁淘洗干净，然后炒熟。
2、将山楂洗净后，逐个切成两半，去籽，嵌入核桃仁，用细竹签将山楂由大到小穿好。
3、将锅置于火上，加入糖和水并熬至翻出小泡为止，一旦有脆感时改用小火，使其不断冒出小泡。
4、将穿好的山楂逐一在糖浆中轻轻滚动。使糖浆粘匀，放入已涂上食油的平盘中。凉后即可食用。
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吃新鲜山楂的好处 新鲜山楂的吃法

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