导语:冬季天气寒冷,对于怕冷的人来说养血补血尤显得重要 。中医认为血是水谷经过气的作用转化而成的,其生成与心、脾、胃、肾有着密切的关系 。对于血虚,可以选用中药治疗,也可用药膳 。今天就向大家介绍四款养血补血药膳 。
1、当归生姜羊肉汤
材料:羊肉500克、当归30克、生姜50克 。
做法:将羊肉用清水洗净后,用生姜爆炒,把当归用纱布包裹住,然后再与爆炒好的羊肉一起煮汤 。
功效:当归生姜羊肉汤特别适宜气血亏虚、大病久病及产后的女性食用,对改善痛经、月经不调也有显著效果 。
2、高丽参田七炖猪蹄掌
材料:高丽参15克、田七10克、猪蹄掌50克(鸡或瘦肉亦可) 。
做法:隔水炖一小时,调味即可食用 。
功效:高丽参田七炖猪蹄掌有补气、活血、通络的功效,适用于高脂血症、高血压、糖尿病、冠心病及骨关节炎患者 。
3、阿胶蜜枣炖鸡
【冬季补血药膳 营养健康功效好】材料:阿胶15克、蜜枣1个、鸡肉50克 。
做法:隔水炖一小时,调味即可食用 。
功效:阿胶蜜枣炖鸡能够补血养血安神,,适用于气血虚弱、头晕、失眠、胃痛者食用,男女均宜 。
4、党参杞子红枣炖鸡
材料:党参30克、杞子15克、红枣15克、鸡肉150克 。
做法:隔水炖熟,调味即可食用 。
功效:党参杞子红枣炖鸡既能补气血又比较平和,一周吃两次即可 。适宜虚不受补的人 。
冬季到来,天气主寒,寒性凝滞会使血液循环不畅,同时寒邪易伤阳气,人体没有阳气温煦,气血循环不足 。这些药膳做法简单,营养,补血效果好 。
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