北京协和医院营养科于康教授表示 , 水质硬产生的水垢和肾结石之间关系不大 。 水内的钙质在进入胃部后 , 在胃酸作用下会形成游离的离子 , 并不会形成结石;进入肠道后 , 钙会和草酸相结合 , 形成草酸钙排出体外 。
再加上 , 结石不仅仅只有钙结石一种 , 还有尿酸结石、草酸结石等 , 所以水质硬会导致肾结石发生并不科学 。
上述的这些谣言一定要注意不要被误导了 , 日常喝自来水真正应该注意的是这4点 。
三、喝自来水 , 真正该注意什么?
1、烧开沸腾3分钟
日常烧水最好用铁壶 , 每次烧开后再沸腾3分钟 , 这样做可去除一定的氯和残留有机物 。
2、饮用温开水比较适宜 , 最好不要超过65℃
喝水不建议“趁热” , 我们的口腔、食道粘膜所能耐受的最高温度为65°C , 一旦超过这个温度可能会导致粘膜损伤 , 长此以往下去发生癌症的风险也会增加 , 日常喝水最好喝温开水 。
?3、尽量少喝陈水
建议喝水喝“新鲜”的 , 放置久了的陈水可能会产生亚硝酸盐等有害物质 , 好友的矿物质含量也会降低 。
4、定时喝水
每个人都需要养成定时喝水的好习惯 , 不要等到口渴了才想到喝水 , 那时候身体已经非常缺水了!
水是我们生活中不可或缺的物质 , 饮用水只要符合国家标准则不会给健康带来威胁 , 不必过于忧心 。
参考资料:
[1
《患肾结石是因为水太硬造成的吗?》.中国医学论坛报.2019-08-13
[2
《自来水烧开后产生水垢?患上肾结石是否与饮水有关?》.清远日报.2016-04-28
[3
《中国人需不需要直饮水?》.观察者网.2021-06-04
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