吃金针菇时感觉发苦的原因有以下几个:
1、金针菇没有煮熟导致尝起来有苦味;
2、金针菇上有其他的残留物质致使吃起来发苦;
【为什么吃金针菇感觉发苦】3、金针菇与其他有苦味的蔬菜一起烹调后使苦味沾到了金针菇上面;
4、烹调金针菇时火候过大导致粘锅,因此吃起来有苦味 。
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