核桃油的吃法 可强身健体滋润皮肤

导语:核桃油的吃法 。核桃的油脂含量高达65%~70%,居所有木本油料之首,有“树上油库”的美誉 。利用现代工艺提取其精华,这就是核桃新一代产品——核桃油 。在国际市场上,核桃油被誉为“东方橄榄油”,同橄榄油一样备受消费者青睐 。今天食疗网小编向大家介绍核桃油的功效,核桃油的吃法 。

核桃油的吃法:
巴塞罗那教学医院饮食与营养部主任埃米利奥·罗斯说,每日往饮食中加入少量核桃粉,可以使血液中LDL(坏胆固醇)的含量减少15%,因为核桃含有Ω3和Ω6脂肪酸 。当然,你也可以每天适量的吃一些核桃油,成人每日10毫升-25 毫升,煎、炒、烹、色拉、凉拌、直接饮用均可,以清晨空腹食用最佳 。
1、烹饪:可以1:4方式与其它调和油混合烹调,不要用大火!温度控制在160 度以下,即油八成热即可;
2、拌菜品:如黄瓜、菠萝等,直接在菜肴中搅拌即可;
3、加入冲饮品中:如加入在牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等中一起食用;
4、添加在做好的汤、面、馅、炒菜、调料中;
5、蘸食,作为用餐时的辅料,你也会体验到一种意想不到的美味哦 。
核桃油的功效:
1、核桃油有强身健体的作用:这是由于核桃能够提供充足的热量 。有数据测算,每100克的核桃仁便可提供约630千卡的热量,相当于米饭热量的3-4倍 。因此在冬天常吃些核桃还可以起到御寒的作用 。
2、核桃油有滋润皮肤的作用:核桃油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨和人体必须脂肪酸 。吸收迅速,有效保持皮肤弹性和润泽 。
3、核桃油有美容养颜的作用:这是由于核桃油富含人体必需脂肪酸,同时还富含一种与皮肤亲和力很强的角鲨稀 。这两种物质能迅速被子皮肤所吸收,,能有效保护皮肤的弹性的润泽;能消除面部皱纹,防止肌肤衰老 。
4、核桃油有秀美护发的作用:多吃核桃油能促进小孩的头发变黑 。
5、核桃油有健脑养脑的作用:核桃油中不含胆固醇,可有效预孩老年疾呆症的发生;丰富的亚油酸和亚麻酸能排除血管内新陈代谢的杂质,使血液净化,为大脑提供新鲜血液 。
6、核桃油有预防心脑血管疾病的作用:核桃油能防止动脉硬化及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血发生 。
7、核桃油有提高内分泌系统功能的作用:这是因为核桃油中的dha可以增加胰岛素的敏感性,当细胞中不饱和脂肪酸含量越高,拥有的双健数量越多,其活动性就越强 。
8、核桃油对骨骼系统补钙的作用:核桃油中的天然抗氧化剂和ω-3脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等,可以促进骨骼生长,保持骨密度 。
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