秋季必吃的六色食物
导读:绿色食品富含叶酸和钙素,红色食品抗病毒,橙黄食品解毒,紫色食品降低胆固醇水平,白色食品增强免疫力,黑色食品防心血管病 。
一、绿色食品:富含叶酸和钙素,孕妇多吃
【秋季必吃的六色食物】深绿色的食品如菠菜、甘蓝和豆芽,含有丰富的护抗氧化剂——叶黄素,能够降低年龄带来的变性黄斑 。同事,菠菜、羽衣甘蓝含有丰富的钙、铁和维生素以及叶酸,育龄妇女摄入能够帮助降低婴儿出生后的脊柱缺陷 。
二、红色食品:抗病毒奇兵
红色是最能勾人食欲的颜色,因为红色食品(以及红色本身)会刺激食欲,也能给人以充满活力的感觉 。并且,红色食品具有强烈的抗氧化效果,能够抑制肿瘤的进程 。比如番茄、西瓜、番石榴,,它们体内富含番茄红素,番茄红素具有强烈的抗癌抗氧化效果 。
三、橙黄食品:解毒剂
黄色也是刺激食欲的颜色,因为它常常与快乐联系在一起 。木瓜和柑橘类水果,如橘子、柠檬,富含具有免疫功能的增强维生素,是一种完美的解毒剂 。
四、紫色食品:降低胆固醇水平
紫葡萄、李子、黑莓、茄子、紫薯、紫洋葱等紫色食品富含抗氧化素——花青素,花青素能够保护肌肤免受阳光的伤害,降低中风的风险,改善记忆和心血管系统,降低胆固醇水平 。紫葡萄中富含白藜芦醇,能够抵御年龄带来的损害 。
五、白色食品:增强免疫力
白色食品能够增强我们的免疫力,并有抗病毒和抗癌化合物 。蘑菇能够保持免疫系统运行平稳;生姜能够帮助消化;香蕉富含丰富的钾,有利于心脏和肾脏,你可以摄入丰富的纤维、维生素、叶酸 。
六、黑色食品:防心血管病还补肾调经
紫菜、黑米、乌骨鸡等黑色食品走俏日本餐桌,在东瀛掀起了黑色食品热 。究其原由,乃因此类食品具有以下优势:一是来自天然,所含有害成分极少;二是营养成分齐全,质优量多;三是可明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等严重疾病的发生几率 。此外,各自尚有其独特的防病本领,如黑木耳防治尿路结石,乌骨鸡调理女性月经等 。
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