导语:孕妇能吃枣子吗?红枣属于补血的药物和食物,对于孕妇大有益处 。红枣含有丰富的维生素C,可增强母体的抵抗力,还可促进孕妇对铁质的吸收;含有十分丰富的叶酸,叶酸参与血细胞的生成,促进胎儿神经系统的发育;红枣中含有维生素A,,一般孕妇对维生素A的需要量比非孕期要多出20%—60%;红枣中维生素P的含量也在百果中名列前茅,孕期高血压、抵抗力低时吃枣均有益 。食疗网小编向大家介绍一下,孕妇能吃枣子吗?
孕妇能吃枣子吗?
1、促进胎儿神经系统发育 。红枣中含有十分丰富的叶酸,叶酸参与血细胞的生成,促进胎儿神经系统的发育 。
2、有利胎儿智力发展 。红枣中含有微量元素锌,有利于胎儿的大脑发育,促进胎儿的智力发展 。
3、有助于孕妇补血补铁 。红枣除含有丰富的碳水化合物、蛋白质外,还含有丰富的维生素和矿物质,尤其是维生素C,可促进孕妇对铁质的吸收 。此外红枣的补血功效,对于气血亏损的孕妇非常有帮助 。
4、有助于安神养血 。孕妇食红枣可起到养血安神、舒肝解郁的作用 。特别是对于治疗孕妇心神不安、产后抑郁综合征都有所帮助 。
孕妇吃红枣的注意事项
吃红枣虽然对孕妇和胎儿都大有好处,但是孕妇吃红枣还是要注意适量以及一些搭配禁忌 。
适量吃枣更健康
孕妇吃红枣也要注意有节制地吃,否则会适得其反 。每天吃7颗红枣就可,一般在怀孕中期,最好是第5个月之后开始每天服用7颗红枣最好 。
另外,经常吃红枣肚子会容易涨气,还容易导致变胖,所以怕胖的孕妈们就不要经常吃,建议隔天吃一次 。
吃红枣后不宜吃的食物
吃完红枣后吃蟹,容易患寒热 。吃完红枣后吃虾,则容易中毒 。和鱼一起吃,会导致消化不良 。另外,不要把葱、蒜和红枣混食,因为那样容易出现消化不良 。胡萝卜和红枣一起吃,也会失去原有的营养价值 。所以吃红枣时也要注意避免进食那些和红枣相克的食物 。
适合孕妇吃的红枣食谱
红枣最为大家所熟知的功能就是补血,所以下面这几个红枣食谱也是孕妇补血食谱 。
红枣黑木耳汤
主料:黑木耳15克,红枣15个 。
配料:冰糖
制作方法:
1、将黑木耳、红枣用温水泡发放入小碗中,加水和适量冰糖;
2、将碗放置蒸锅中,蒸1小时 。
红枣花生汤
主料:枣(干) 30克 花生仁(生) 30克
【孕妇能吃枣子吗?】配料:冰糖 30克
制作方法:
1、红枣洗净,用刀背折一下,去核;花生仁洗净备用 。
2、花生仁放入沙锅中,加水用文火炖煮20分钟,下入红枣再炖煮20分钟,加入冰糖再煮5分钟即成 。
红枣萝卜牛腱汤
主料:青萝卜 200克 胡萝卜 200克 牛腱子肉 250克
辅料:枣(干) 25克 章鱼 50克
调料:冰糖 5克 盐 3克
制作方法
1、青、胡萝卜去皮洗净,切角块;
2、红枣去核洗净;
3、章鱼用水浸透,洗净;
4、牛腱放入滚水中煮片刻,取出用冷水冲洗干净;
5、把适量清水煲滚,放入全部材料,煲3小时;
6、汤将要煲好时下少许冰糖;
7、汤煲好时下盐调味即可 。
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