导语：吃薏米的好处 。薏米，又叫苡米或薏米仁，一般超市里都能买到，很多人因为不了解它的健康功效而很少食用 。其实，薏米不仅具有很好的抗癌作用，还能够健脾、补肺、清热、利湿，甚至是天然的美容食品 。食疗网小编向您介绍，吃薏米的好处 。
吃薏米的好处：
抗癌
在日本，，薏米被看成典型的“抗癌食品”，这是因为薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用 。临床上一般建议肿瘤患者用生薏米30克—50克，加水适量浸泡3—4小时后煮熟食用，每日2次，连食数月就能起到比较明显的治疗效果 。

健脾胃
脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力减退，中医认为，薏米具有健脾、补肺、清热、利湿的作用，而且特别容易消化吸收，是很好的食疗食物，适合脾胃虚弱者食用 。
美容
薏米中的薏苡素可以抑制横纹肌，是天然的养颜去皱佳品 。由于脾胃两虚而导致颜面多皱、面色晦暗的人，建议用薏米与山药、大枣、小米一起煮粥喝，或将薏米炒熟后研末冲服 。》》常吃香蕉有什么好处? 让女性迅速衰老的四个坏毛病
正确洗法
不过，淘洗薏米的时候要注意，先用冷水轻轻淘洗，不要用力揉搓，再用冷水浸泡一会儿 。泡米用的水要与米同煮，不能丢弃，这样可以避免薏米中所含的营养物质在浸泡中受到损失 。
【吃薏米的好处 健脾补肺清热利湿】禁忌
由于薏米化湿滑利的效果显著，因此遗精、遗尿患者以及孕妇不宜食用 。

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