这些“养生零食”其实是药！吃不对反伤身……( 二 ) 春节就快到了家家户户都在准

适宜人群：经常拉肚子的人可以适量食用。
注意：不建议便秘患者食用，会加重便秘。另外，茯苓饼在制作过程中为了增强口感，往往添加了蜂蜜、白砂糖等原料，含糖量较高，故糖尿病患者要少吃甚至不吃。
这3种零食好吃又健康
1.坚果或豆类
坚果当中富含多种维生素和矿物质，其富含的卵磷脂对儿童和青少年具有补脑健脑的作用，因此像花生米、核桃仁、瓜子、大杏仁及松子、榛子等坚果都是很好的零食，根据《中国居民膳食指南》建议，每人每天食用大豆及坚果25克-35克。

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注意：选择坚果时，最好不要选择穿上糖或盐的“外衣”的坚果，例如琥珀核桃仁、鱼皮花生、盐焗腰果等。
2.牛奶或酸奶
乳类食品当中的营养成分齐全且比例适宜，是一种消化吸收率很高的食物，是膳食当中蛋白质、钙、磷、维生素D、维生素A ，以及维生素B2等营养素的重要来源。《中国居民膳食指南》中也明确指出要吃各种各样的奶制品，相当于每天液态奶300克，可选择适当的时间喝点酸奶和牛奶，这样的健康零食比一般的饮料要健康许多。

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3.新鲜水果
新鲜的水果中富含水分、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，是日常平衡膳食当中重要的组成部分，《中国居民膳食指南》推荐每人每天食用水果200克-350克。

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而低GI（血糖生成指数，指的是人体食用一定食物后会引起多大的血糖反应）水果则适合有更多需求的人群，如肥胖、糖尿病患者等，一般当GI指数低于55的食物就属于低GI食物，如樱桃、柚子、橙子等。
这3类零食最好不要吃
1.含反式脂肪的零食
过量摄入反式脂肪酸可增加心脑血管患病的风险。像食品配料表上的氢化植物油、部分氢化植物油、植物起酥油、人造奶油、黄奶油、酥皮油等，实际上都是反式脂肪的另一种说法。

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2.含果葡糖浆的零食
过量摄入果葡糖浆，会引起肥胖、糖尿病、脂肪肝、高血压等疾病。我们在买饮料、酸奶或是甜品时，可以看一下配料表，一般配料表中都会注明是否含有果葡糖浆。

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此外果葡糖浆还有一个很重要的用途就是奶茶等调制饮品，建议大家在买奶茶时注明少放糖，或询问奶茶店能否用无糖的甜味剂代替果葡糖浆。
3.调味乳、风味发酵乳等饮料
很多人觉得牛奶没有滋味，所以选择早餐奶、巧克力味奶等调味乳，这种奶相对来说营养物质少，添加剂多。所以，在买牛奶时要认准纯牛奶，而调味乳建议你慎选。
风味发酵乳、酸酸乳、乳酸菌饮料等也不是真正的酸奶。风味发酵乳的蛋白质含量一般比原味酸奶低，糖和脂肪的含量比酸奶要高一些，一般而言，就营养价值来说：酸乳/发酵乳＞风味酸奶＞乳酸菌饮料。
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本文编辑：CHEN°
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