1、吃油糕 。端午节当天除了吃粽子,还要吃油糕 。油糕要用和好的烫油面,包上白糖、黄桂、玫瑰、核桃仁、猪油做成的馅,下油锅炸 。表皮松泡,馅心甜美,外形美观 。
2、饮雄黄酒 。民间认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解,端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒 。但是,现代人发现,雄黄酒含剧毒物质砷,所以基本不喝雄黄酒了 。不过,因雄黄具有抗菌、解毒、燥湿功效,故到了端午节这天 , 还会有人家会以雄黄为主,加入白芷、薰衣草等香料做成香袋,也有做成雄黄熏条的 , 希望用来避邪和预防虫蛇伤害 。
3、吃艾馍馍 。不少地方过端午节时还用米粉或面粉发酵与艾蒿一起蒸馍馍 。艾中含有多种挥发油,具有芳香气味,可驱虫杀菌,对多种细菌及某些皮肤真菌有抑制作用,所以古代在端午除病驱瘟,无论食还是用,艾均必不可少 。
【端午节吃什么】4、吃糖枣糯米饭 。端午节,纳西族要吃糖枣糯米饭 。糯米饭能温补脾肺、补虚寒 , 而且糯米会有糯米素,含有不少的维生素,大量的磷质、钙质、铁质、蛋白质及脂肪,更加会增加人体血液中的血 。所以要特别注意,有糖尿病的人不宜进食 。
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