【芦笋需要去皮吗 芦笋要去皮吗】

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欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题 。芦笋要去皮吗，芦笋需要去皮吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、一般嫩芦笋是不需要去皮的 。只需在底部撕下一些较老的皮 ， 就可以开始烹饪了 。它不仅味道鲜嫩，而且营养价值很高 。如果你买的是老芦笋，吃之前一定要削皮 。否则，坚硬的芦笋皮不仅难以消化，还会划伤人体食道 。
2、一般要看芦笋有没有去皮 。如果是刚买的新鲜芦笋，颜色看起来还是又白又嫩 。这时候可以把底部老化的部分剥下来 ， 把新鲜的部分留在上面 。所以新鲜的芦笋可以去皮，这样可以保留芦笋的新鲜味道 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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