【手打肉丸子怎么做】1、把一些牛肉或者猪肉用刀切成小碎沫 。
2、把肉馅和一个鸡蛋，少许盐和糖混合，搅拌均匀 。
3、用手或用汤勺做出肉丸的基本球形 。
4、把肉丸放到一个煎锅里，加些油，直到把它们煎成棕色为止 。
5、煎熟后 ， 把一些番茄和蔬菜放到盘子里面作为配菜 。
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