中老年人补充叶酸有2大益处,该如何正确补充?本文给出3个建议
随着年纪的增加 , 中老年群体的身体素质是远不如年轻时候了 。 因此会选择一些养生保健的方式 , 比如公园晨练运动 , 或者是吃一些营养保健品 。 中老年人的身体消化吸收能力确实是要弱一些 。 需要通过饮食或保健营养品等 , 来补充摄入各类营养成分 。 像是蛋白质、维生素膳食纤维等基础营养成分 。
其中最常见的就是补钙 , 中老年人骨量减少 , 容易患上骨质疏松 , 因此大多数中老年人都十分注重钙的补充 。 但其实除了补钙 , 很多中老年朋友也往往忽视了一种非常重要成分的补充——叶酸 。
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一、叶酸是什么?
相信大家经常听到叶酸这个词 , 也通常把它和孕妇联系在一起 。 甚至很多人都认为只有孕妇才需要补充叶酸 。 因此很多中老年人 , 尤其是男性 , 常常忽略了叶酸的补充 。
叶酸也叫维生素B9 , 是一种水溶性维生素 , 它维持人体内多种代谢与合成 , 关系着人体健康 , 是一种人体所必需的营养成分 , 且不能自行合成 , 需要从每日膳食中获取 。
叶酸存在于绿叶蔬菜、粗粮、肉类等食品中 , 但由于现代多高温烹调 , 加上清洗储存等因素 , 会破坏很大一部分叶酸成分 , 再食入体内 , 经过消化吸收 , 摄入叶酸的量是远远达不到机体需求的 。
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孕妇补充叶酸 , 有利于胎儿神经系统的发育 , 可以预防神经系统发育畸形 。 其实除了孕妇 , 中老年群体也应该加强对叶酸的补充摄入 。
二.缺乏叶酸的危害
1.引发动脉粥样硬化 。 动脉粥样硬化是冠心病、脑梗死、外周血管病的主要原因 。 一般大家都认为 , 高血脂、高血压、高血糖等三高人群是动脉粥样硬化的高危人群 。 但其实高半胱氨酸 , 即同型半胱氨酸 , 也与冠状动脉病变存在很大的关系 。
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同型半胱氨酸在人体新陈代谢的过程中产生 , 它在血液中的含量越高 , 发生冠状动脉病变的血管也会越多 。 而叶酸和维生素B12可以帮助同型半胱氨酸发生代谢 , 生成其他氨基酸 。 这是降低血液中同型半胱氨酸浓度的方法之一 。
当人体叶酸含量匮乏时 , 相当于给同型半胱氨酸的代谢切断了一条重要的通路 , 那势必会造成冠状动脉的病变 , 从而引发动脉粥样硬化 , 导致一系列心脑血管疾病 。
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2.导致认知功能障碍 。 叶酸能促进神经系统发育 , 在胎儿时期 , 叶酸主要帮助神经系统发育 , 避免神经系统发育畸形 。 而对于老年人来说 , 叶酸起到营养神经的作用 。
我们的身体像个巨大而精密的仪器 , 每时每刻都在进行着许许多多的代谢反应 , 而这些代谢过程难免产生一些有害物质 , 叶酸会帮助这些有害物质重新组合代谢 。
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缺乏叶酸会导致有害物质直接损害脑血管 , 导致脑神经损伤 , 从而造成认知功能障碍 , 长期的损伤会造成不可逆转的后果 , 即老年痴呆 。
3.诱发癌症的发病率 。 当体内摄入叶酸的含量低时 , 血液中叶酸浓度就会低 , 这会引发多种癌症 。 叶酸参与DNA的合成和修复 , 可以使癌症基因失去活性 。
当体内叶酸含量不足时 , DNA会受损甚至改变 , 从而导致癌症的发生 。 特别是前列腺瘤、结肠直肠癌和乳腺癌 , 这几种癌症的产生与叶酸摄入量不足有着密不可分的联系 。
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