中老年人补充叶酸有2大益处,该如何正确补充?本文给出3个建议( 三 )


另外 , 正确补充叶酸还需要注意以下三点:
1.补充前先检查是否有维生素B12缺乏症 。 老年人普遍存在胃酸减少的问题 , 除了会引起萎缩性胃炎 , 还会影响维生素B12的吸收 。 当身体长期缺乏维生素B12时 , 会发生巨幼红细胞性贫血以及神经损伤 。
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当维生素B12缺乏症的患者开始补充叶酸后 , 就会掩盖因缺乏维生素B12导致的造血系统障碍 , 导致诊断困难 , 从而延误治疗 。 所以中老年人在进行叶酸补充前 , 务必到医院先就维生素B12是否缺乏做出了解后 , 再进行科学补充叶酸 。
如果检查确定存在维生素B12缺乏的症状 , 那么应该同时补充维生素B12、维生素B6和叶酸 , 会有更好的补充治疗效果 。
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2.癌症患者慎补叶酸 。 虽然说长期服用叶酸具有抗癌的效果 , 但如果已经患上癌症 , 那叶酸只会加速癌细胞的生长 , 如果盲目服用 , 很可能酿成大祸!
但有关节炎、癫痫等病症的人群补充叶酸则很有必要 。 治疗这些疾病的药物会影响叶酸的吸收和代谢 。 同时同型半胱氨酸的浓度会上升 , 导致发生中风或心脏病发作 。 同样 , 酒精也会影响叶酸的吸收 。 所以长期饮酒的人及存在上述病症 , 并服用治疗药物的人群 , 应当及时补充叶酸 。
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3.患有心血管疾病的人群食补叶酸大于药补 。 据研究 , 天然叶酸、人工合成叶酸、添加在食品中的合成叶酸这三种形式的人体吸收率分别为50%、100%、85% 。
鲜蔬菜水果 , 含有丰富的天然叶酸 , 更适合患有心血管疾病的人食用 。 但在烹饪过程中应当遵循低盐的原则 , 否则会增加心脏负担 。 同时动物肝脏虽然含有大量的叶酸成分 , 但胆固醇含量高 , 心血管患者也应当少些食用 。
摄入食物中的天然叶酸能避免人工合成的叶酸摄入过量带来副作用 。 叶酸虽好 , 也要科学补充!
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五、其他营养成分的补充
1.蛋白质
蛋白质是我们人体中不可或缺的重要营养成分!老年人基础代谢降低 , 对疾病的抵御能力下降 , 需要充足的蛋白质来维持正常代谢 , 增强免疫力 。 充足的蛋白质补充 , 还能延缓肌肉减少症的发生 。
因为节俭、怕浪费、牙口不好等原因 , 中老年人往往饮食不够多样化 , 三餐随意 , 甚至存在节食、纯素食等情况 。 或者是因为三高、肥胖等慢性基础病 , 严格控制饮食 , 啥也不敢吃 , 矫枉过正 。
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控制饮食不代表吃糠咽菜 , 为了健康的老年生活 , 还是建议中老年朋友日常饮食多补充优质蛋白 , 如蛋白、瘦肉、鱼肉、豆制品等 。 如果食物补充的效果不佳 , 还可以选择口服一些营养素补充蛋白质 。
2.铁
老年人胃酸减少会影响对铁质的吸收 , 长期缺铁则会导致缺铁性贫血 。 红细胞运氧能力也会降低 , 导致耳部供氧不足 , 从而出现听力下降的情况 。
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可以多吃牛肉、鸡胸肉、动物肝脏、糙米、黑豆等食物 , 来对铁质进行补充 。 但也不能过量补充 , 否则出现慢性铁负荷过重 , 反而影响身体健康!
3.维生素D和钙