1、首先准备熏茶鹅黄一袋,适量的杭椒、蒜苗、大蒜,然后把杭椒、蒜苗、切段,大蒜切粒,鹅肉切片备用 。
2、油锅热后翻炒一下鹅肉后备用 。
3、接着往锅内留油,再把杭椒、蒜粒入锅翻炒 , 蒜苗稍后放入,因为蒜苗易熟,配料撒盐适量 。
【小炒熏茶鹅做法是什么】4、鹅肉入锅,调入牛肉酱一勺,生抽适量,继续翻炒盛盘即可 。
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