银行|中秋节吃月饼和螃蟹，对身体有没有影响？听听心内科医生怎么说( 二 ) 快乐

根据《中国居民膳食指南》推荐，每日以摄入40~75克水产品为宜，也就是相当于 1~2只螃蟹的食用量。

那么问题来了，心血管病患者真就无缘这两样美味了吗？

当然不是！只要把握“分寸” ，同样可以享受美食。

下面就带大家解锁中秋月饼螃蟹的健康打开方式。

一要选对馅：

糖尿病患者和肥胖人群就得选择低糖、低热量、低脂肪的月饼；高血脂人群最好就不要选择蛋黄月饼了。

二要吃得早：

最好是在早上或中午吃，晚上就少吃或不吃，否则容易引起消化不良。

三要配茶喝：

月饼吃多了会腻，要是配上一杯淡茶，既解腻又解馋。

四要适量吃：

不管是心血管病患者还是普通人群，吃月饼时要注意，一定要适量。不然容易引起血糖血脂波动不说，还会引起肠胃不适。

吃得新鲜：

选购时就要注意鲜活度，死螃蟹最好不要吃，如果处理不好会有细菌和毒素，增加食物中毒风险。

吃对部位：

蟹肉、蟹黄和蟹膏是螃蟹的精华，美味又营养。而蟹肠、蟹胃、蟹腮、蟹心这四个地方则属于不可食用部分，吃蟹尽量清除它们。

吃得适量：

螃蟹虽好，但也不可以贪吃。对于心血管病患者来说，要严格注意摄入量。避免摄入过多的蛋白质和胆固醇，影响自己的病情。

其实说到底，不管是吃月饼还是吃螃蟹，健康最核心的一点就是：只求其味，不求其量！

尝尝味道就行，别想着当饭吃（虽然这热量能抵一顿饭了）。每次吃上一个或者半个，剩下的和家人朋友一起分享，可能吃起来更香。

虽然咱们心血管病患者无法尽情享用月饼和螃蟹，但我们依然可以看花赏月，与家人团聚，毕竟吃月饼/螃蟹只是中秋节的“仪式”之一。

今天和家人一起吃团圆饭，享受节日的氛围，述说彼此的爱意，才是更重要的。少吃一口月饼和螃蟹并不影响我们的幸福，你们说对吗？

最后大家中秋快乐，阖家幸福！

参考资料：
[1
杨月新.中国食物成分表.第6版/第一册[M
. 北京：北京大学医学出版社， 2019.
[2
中国营养学会. 中国居民膳食指南2016[M
.北京：人民卫生出版社， 2016.
[3
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. 中华心血管病杂志 2020 48(12):1000-1038.
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中华人民共和国国家标准/ — GBT19855 2015（月饼）
[5
.石柱国. 吃蟹与健康[J
. 现代养生 2014(19):7-8.