海带:肠蠕动“加速器”
海带,别名昆布、江白菜 。褐藻的一种,生长在海底的岩石上,形状像带子 。海带含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素,还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等 。可防治地方性甲状腺肿,显著降低胆固醇 。常食海带能增加碘的摄入、大量增加钙的吸收,有人认为这是具防癌作用的因素之一 。对高血压、动脉硬化及脂肪过多症有一定的预防和辅助治疗作用 。
在排毒方面,海带是肠蠕动的“加速器” 。海带呈碱性,可促进血液中的甘油三酯代谢,有助润肠通便 。而且热量低,膳食纤维丰富,能加速肠道运动 。
海带的最佳吃法是清蒸,这样不会破坏海带中的矿物质,还可有效增加肠蠕动 。
糙米:肠疏通“管道工”
糙米是稻米经过加工后所产的一种米 。日本人则称糙米为玄米 。去壳后仍保留些许外层组织,如皮层、糊粉层和胚芽 。上述的外层组织内含丰富的营养,比起白米更富有许多维他命、矿物质与膳食纤维,所以糙米向来被视为是一种健康食品 。
糙米还是肠疏通“管道工” 。糙米中含有丰富的B族维生素和维生素E,能促进血液循环,源源不断地为肠道输送能量,可促进肠道有益菌增殖,预防便秘和肠癌 。
将糙米与海米一同放在锅内,加入适量清水同煮成粥,撒上盐和胡椒粉即可 。
花生:肠强健“催化剂”
花生的营养价值比粮食高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美 。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸含量很高 。
【8种食物 怎么吃更排毒?】花生可以强健肠道,这是因为花生入脾经,有养胃醒脾、滑肠润燥的作用 。花生中独有的植酸、植物固醇等特殊物质,会增加肠道的韧性 。
每日吃5―6粒花生,就能强健肠道 。用水煮花生,营养不会被破坏,也容易吸收 。
黑木耳:肠清洁“钟点工”
黑木耳是著名的山珍,可食、可药、可补,中国老百姓餐桌上久食不厌,有“素中之荤”之美誉,世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝” 。黑木耳所含的植物胶质,可在短时间内吸附残留于肠道的“毒素”,并将其排出体外,起到“洗涤”肠道的作用 。
黑木耳凉拌吃最营养,只需依照个人口味加入调料搅拌均匀即可 。
魔芋豆腐:肠轻盈“能量元”
魔芋具有多种食疗功效,具有很高的食用价值,既可单独烹食,亦可佐其它菜肴共食,味道清爽可口 。魔芋豆腐中含有束水凝胶纤维,可大大促进肠道的蠕动,减轻肠道压力 。另外,其中的膳食纤维,可在肠壁上形成保护膜,缩短食物的停留时间,清除肠壁的废物 。
将魔芋豆腐切片,在盐水中煮2分钟后捞出,小火慢炖,其中的营养元素会全部释放出来,喝汤容易被人体吸收 。
猪血:助肠道解毒
猪血,富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分 。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后,产生一种解毒、清肠分解物,能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应,易于毒素排出体外 。长期接触有毒有害粉尘的人,特别是每日驾驶车辆的司机,应多吃猪血 。另外,猪血富含铁,,对贫血而面色苍白者有改善作用,是排毒养颜的理想食物 。
猪血是肠解毒的“消化酶” 。喝猪血白米粥,能有效帮助肠道解毒,预防结肠癌 。
蜂蜜:润肠、美容
肠道的“养颜液” 。蜂蜜可以让肠道“和颜悦色”,因为它含的氨基酸、维生素,可促进身体良性循环 。蜂蜜中的镁、磷、钙等营养元素能调节神经系统,也可以为肠道提供良好的休息环境 。取一勺蜂蜜泡水饮用能达到润肠、美容的功效 。
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