方便面逆袭 比包子更营养( 二 )


尽管方便面在宏量营养素上具有均衡的优势,适合作为正餐的能量來源,也适合作为应急时的方便餐食,不过专家也提醒,在享用方便面带来的便利之余,消费者应该适时搭配蔬菜、水果,补足其他常量与微量营养素的需要,同时多多喝水,使膳食结构更为合理健康 。
原来方便面也可以这样吃!真真是涨姿势啊!如果还不会做的朋友们,那么只好自行脑补嘞!
方便馄饨面
用料:
任意自己喜欢口味的方便面一包、冷冻小馄饨若干、青菜少许
做法:
1、开水加盐,焯熟青菜备用;
2、先煮熟馄饨,再把方便面及调料放入煮熟即可 。把青菜码到碗里就可以吃了 。
Tips:
这个做法,虽然赶不上正宗原版馄饨面那么鲜美,但也别有风味而且变化性极强哦~~~而且速度超快,肯定比方便面配鸡蛋的传统做法更有新意,吃起来更叫人满足 。
香辣什锦炒方便面
用料:
方便面面饼一块、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜1根
调味料:郫县豆瓣辣酱1/2大匙、糖1/4大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油适量
做法:
1.洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条;
2.小锅内烧水,面饼下锅煮半熟,(筷子可以把面条划散,大火煮1分钟);
3.连水一起倒入大碗内,用漏勺把面条内多余的水淋净,加一小匙色拉油拌匀待用;
4.锅内倒入色拉油,放郫县豆瓣辣酱炒出香味后,把所有的蔬菜下锅翻炒几下,加入五香粉;
5.倒入煮好的面条,把面条划开让其入味,加入鸡精好可出锅 。
Tips:
煮面条时加少量的盐,可使面条更爽滑劲道,不易碎 。
面条用色拉油拌一下是为了防止面条在下锅炒之前变坨,没有劲道 。
方便炸酱面
用料:
方便面、青豆、酱料
做法:
1、面饼用水泡开
2、加入青豆和酱拌匀即可,简单吧

泡面锅
用料:
泡菜300g,泡面1包,罐头火腿1罐,热狗2根,香菇200g,洋葱1颗,豆腐1块,火锅料适量
调味料:高汤1200c.c.,日本昆布粉1大匙
做法:
1. 泡菜切短,罐头火腿、热狗切片,,香菇对切,洋葱切片,豆腐切块 。
2. 锅内高汤煮开,加入所有食材ㄧ起煮5分钟,再用日本昆布粉调味既可 。
咸牛肉方便面
用料:
咸牛肉、鸡蛋、方便面
做法:
1、蛋加少许生抽,少许盐,打散备用 。
2、锅中煮沸水,把方便面扔进去,煮到七成熟就行了,捞起沥干水份,加少许鸡粉和牛肉,拌匀后加入撕碎滴芝士片即可 。
3、平底锅热锅,把准备好滴蛋液倒入,差不多蛋液要凝固时把咸牛肉方便面倒在蛋液二分之一边上压一压,然后把另一边折过来,形成奄列状,翻另一面再煎一下就可以上碟开吃面 。
炒方便面
用料:
方便面1包,猪瘦肉若干、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包
做法:
1、将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝,备用 。
2、按通常方法将方便面用沸水泡好,放入冷水中浸泡一下,沥干水备用 。方便面千万不要泡过头,否则炒起来容易碎 。
3、锅上火,油烧热,将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟,再加入泡好的面一起炒 。
方便面杂煮
用料:方便面、青菜、鸡蛋 。。。冰箱里找得到的东西
做法:
把所有材料都往锅里投放,成品也是一餐 。
冬阴功鱼蛋方便面
用料:
冬阴功方便面一包,笋、香菇、青豆、鱼蛋
做法:
冬阴功方便面一包,与自己喜欢的蔬菜同煮,我放的是笋、香菇、青豆和鱼蛋 。