盘点：从立冬开始冬藏养生养生|立冬

编者按：今天就是立冬了，代表着寒冷的冬季也要开始了，中医养生中的冬藏就是从明天开始，为身体积蓄阳气，以待来年。
二十四节气立冬

立冬是一个十分重要的节气，也是进补的最佳时期。中医学认为，这一节气的到来是草木凋零，蛰虫伏藏，阳气潜藏，阴气盛极，万物活动趋向休止，以冬眠状态养精蓄锐，为来春生机勃发做准备。
按我国传统民间习惯，“立冬”代表着冬季的开始。“冬者，天地闭藏，水冰地坼。”自然界阴盛阳衰，各物都潜藏阳气，以待来春。“寒”是冬季气候变化的主要特点。冬季除了要注意防寒保暖外，饮食保健也很重要。
俗话说：“三九补一冬，来年无病痛。”立冬是一个十分重要的节气，也是进补的最佳时期。中医学认为，这一节气的到来是草木凋零，蛰虫伏藏，阳气潜藏，阴气盛极，万物活动趋向休止，以冬眠状态养精蓄锐，为来春生机勃发做准备。肾主水，《内经》有“肾者水脏，主津液”，指肾主人体内水液代谢平衡促使津液的生成和排泄。津液代谢通过脾胃运化生成水谷之精，以输布滋养全身;代谢后的水液，则化为汗、尿和气排出体外。
《内经》中说：“冬不藏精，春必病温。”明确指出，人若不知冬季养藏之道，冬令依然精液频泄，那么身体必然日趋虚弱。虚则寒邪乘虚而人，并伏藏于体内。伏邪积郁日久，等来年春阳上升，必发为温病。《寿世保元》也说：“精乃肾之主，冬季养生，应节制房事，不能恣其情欲，伤其肾精。”唐代名医孙思邈则认为“当今少百岁之人”的原因，就是“不知节欲养精” 。因此，从立冬开始，房事就要稍加节制，以畜养阳气。
立冬如何养生
根据国家天文台出版的《中国天文年历》，11月8日2时35分迎来今年的立冬节气。专家提醒说，立冬时节天气更加寒冷，公众在起居和饮食上，要遵循“早睡晚起”和“少咸增苦”的原则。

天文教育专家、天津市天文学会理事赵之珩介绍说，立冬节气在每年的公历11月7日或8日，此时太阳黄经225度。“冬”，作为终了之意，是指一年的田间操作结束了，秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。
立冬之后，冷空气活动开始频繁，每次冷空气到来都会出现一次明显的降温、大风和雨雪天气，而后又转晴，并逐渐转暖回升，形成“三日寒、四日暖”的寒暖交替的天气变化。为了适应这种天气变化，公众在生活起居和饮食调理上也要作出相应调整。
天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲提示说，立冬时节正处在秋冬交替时期，此时节，阳气潜藏，阴气盛极，公众起居作息也要做相应调整，应当适当增加睡眠时间，早睡晚起。“早睡可养人体阳气，迟起能养人体阴气，但晚起并非赖床不起，而以太阳升起的时间为度。而且，立冬后气候寒冷，在养生上要注意保暖避寒，这也要求人们尽量做到早睡晚起。”
李艳玲表示，在饮食养生方面，中医学认为应少食咸，多吃点苦味的食物，这是因为冬季为肾经旺盛之时，而肾主咸，心主苦。从医学五行理论来说，咸胜苦，肾水克心火。若咸味吃多了，就会使本来就偏亢的肾水更亢，从而使心阳的力量减弱，所以应多食些苦味的食物，以助心阳。
适合选择的食物包括芹菜、莴笋、生菜、苦菊等，这些苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、微量元素等，具有抗菌消炎、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。
立冬养生遵循的原则
冬养：以养藏为原则