香椿拌豆腐怎么做 香椿拌豆腐做法


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1、原料:豆腐2块 , 香椿150g,调料:香油、精盐、味精、胡椒粉少许 。
2、新鲜的香椿要用开水浸泡,去除涩味 。盐腌过的香椿干要先在水里泡一会儿,再去盐 。
3、豆腐也需要用开水冲洗,去除涩味 。
4、把主料放在大碗里,然后放点精盐和味精,拌匀,最后放香油 。
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