【茶油生焗兔肉怎么做好吃】准备兔肉、干香菇、海蛎干、豆干；将黄酒、姜片、茶油、盐、生抽、糖、兔肉倒入翻炒；炒到水份干时倒入泡好的香菇和海蛎；炒两分钟，炒至飘出香菇和海蛎的香味；将豆干横着分为两半，在煲底铺一层豆干；将炒好的兔肉放进煲内；铺剩下的豆干，倒入半瓶黄酒蒸50分钟即可 。
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