“注胶肉”或已泛滥，6种肉，更容易“注胶”，再便宜都不买 _健康小知识

【“注胶肉”或已泛滥，6种肉，更容易“注胶”，再便宜都不买】日常生活中我们几乎都少不了吃肉，真正能够让身体获得蛋白质，钙质，氨基酸等多种营养物质，对于呵护身体健康维持身体功能都是有好处的。
我国是一个猪肉消费大国，几乎大多数食物在烹饪的时候都可以加入猪肉，比如炒菜的时候放点肉，能够让饭菜吃起来非常美味，并且猪肉也可以制作成其他的美食，比如红烧肉，锅包肉，糖醋排骨等等。

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吃猪肉能带来哪些好处？
改善贫血
一般情况下，如果女性朋友存在一些不良的行为习惯，更容易出现贫血的情况，严重的贫血会伴随身体乏力，甚至还可能会有晕厥的情况，不享受到贫血的困扰，日常生活中可以考虑适量吃点猪肉，因为其中的铁元素能够改善缺铁性贫血的情况。
滋阴补肾
肾脏是我们身体中非常重要的排毒代谢器官，如果肾脏功能出现了问题而没有及时进行治疗和调理的话，很容易影响到身体健康，对于那些肾脏功能本身就不太好的人而言，也可以考虑适量吃点猪肉，可以起到滋阴补肾的效果，提高肾脏活力。

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强健骨骼
骨骼是身体的支柱，骨骼是否健康也直接影响着人的身体健康，甚至是生命健康，所以希望大家在日常生活中多关注骨骼的健康状况，想要呵护骨骼健康的话，日常生活中不妨适量吃点猪肉能够为身体补充所需要的钙元素。
保护视力
伴随着电子产品的普及，越来越多的人出现了产品手机的习惯，视力也变得越来越差，如果视力严重偏差的话，可以考虑适量吃点猪肉，或许有助于维持视觉神经的活跃，改善视力变差的情况。

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虽然适量吃点猪肉能给身体带来一定的好处，但是现如今肉类安全也不容乐观，因为市面上出现了一大批注胶肉。
什么是注胶肉？
也许大多数人听说过注水肉，所谓注水肉主要是指在猪肉当中打入水，目的就是为了增加重量提高商户的利润。

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后来一些商户发现注水肉效果并没有那么好，所以也出现了注胶肉，所谓注胶肉主要是指把水和食用胶混合之后注入到肉类食物当中。
因为胶具有凝固性，可以锁住水分，避免水分流失，也更能够达到增重的效果。

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据了解，一头250公斤的牛注胶之后可以达到290~300公斤，这真的能够大大提高商户的利润。
如果注胶肉当中添加的是食用胶，很多人觉得吃亏也就吃亏了，至少没有影响到健康，有一些黑心商家会使用卡拉胶。

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卡拉胶比食用胶更难以被分辨，但是这种物质摄入过多的话，却会威胁身体健康，甚至也会加重身体脏器的负担。
“注胶肉”或已泛滥， 6种肉，更容易“注胶” ，再便宜都不买
火锅丸子：
很多年轻人平时吃火锅或者是麻辣烫的时候，就非常喜欢吃火锅丸子，这些食物经过涮烫之后的确吃起来非常美味，可是我国丸子一般都是由色素凝胶添加剂调味剂等工作制作而成，其中就很有可能会存在卡拉胶。

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