冰糖银耳汤的做法 银耳汤是美容甜品
导读:冰糖银耳汤的做法 。银耳汤是用传统的山珍为原料的美容甜品 。银耳汤营养价值很高,,也叫做平民燕窝 。家常的做法可以用电压力煲来煮,这样可以让银耳的营养价值发挥出来 。下面食疗网小编来告诉大家,冰糖银耳汤的做法 。
冰糖银耳汤的做法:
食材
银耳两朵
红枣二两
枸杞二两
冰糖适量
煲压:
【冰糖银耳汤的做法 银耳汤是美容甜品】将银耳用温水泡开,将银耳去蒂洗净放入锅中
将泡好的银耳和配料(红枣、枸杞、冰糖)放入电压力煲中,加入少许水,保压约二十分钟
笼蒸:
将银耳用温水浸泡,待银耳发开后取出,去掉耳根,洗净放入碗中,上笼蒸约10分钟后取出 。
将汤锅洗净,置微火上,加清水放入冰糖,溶化后,放入樱桃脯,再移置旺火上烧沸,起锅倒入银耳碗内即成 。
注意事项银耳要选耳花大而疏松的,色泽呈白色或略带微黄,蒂头没有黑斑或杂质,而且要干燥,无潮湿感,无异味 。
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