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欢迎观看本篇文章 , 小新来为大家解答以上问题 。肉片烧茄子做法,这样做简单又好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、茄子去皮,切成大方块 , 肥瘦肉切成长3.6厘米,宽2厘米 , 厚0.3厘米的钢片 。
【这样做简单又好吃 肉片烧茄子做法】2、锅中倒入植物油,烧热 , 将茄子炸至金黄色,捞出沥油 。
3、炒锅放猪油,先炒大块猪肉,炒肉片,放入面糊翻炒几下,再放入葱花、蒜末、料酒、酱油、白糖、清水,将茄子放入锅中,加入味精 , 用盐找口 , 盖紧锅盖 , 勾芡后浇上花椒油 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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