营养早餐黑米糕，香甜软糯吃不腻，做法简单还方便 _健康小知识

黑米是营养丰富，食用价值和药用价值都非常高的一种食物，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。而且自古就有“药米”、“贡米”的美誉。是营养价值极高的一种食物。我们家也经常食用黑米，不管是煮黑米粥，打黑米糊还是蒸黑米饭，家里都会经常做，不仅仅是因为黑米中的营养价值高，还有一个原因是因为黑米可以使我们的身体分泌黑色素，让我们的头发变得黑亮。小编喜欢吃黑米的一个重要原因就是这个。因为小编有点少白头。

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早餐作为我们一天中非常重要的一餐，对我们的身体是很有好处的，早餐我们需要吃的美味，但是也要有营养，早餐我们也经常吃，我们早餐经常吃的都是一些豆浆，油条，包子，白粥，但是今天和大家推荐一款比较不一样的早餐，我们都吃过黑米，不管是黑米粥，黑米豆浆还是别的，都是我们经常吃的，但是今天和大家推荐的这一款用黑米做的早餐和饭团很像，食用黑米做成的黑米糕。

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这个黑米糕的做法非常的简单，要做好我们推荐的这款黑米糕，首先要准备好我们所需要的食材：黑米，糯米，蜂蜜，黑芝麻。准备好这些，我们就可以开始制作了。将我们准备好的黑米和糯米提前浸泡好，最好是提前浸泡一个晚上。将我们泡好的黑米和糯米放在一个容器中搅拌均匀，黑米与糯米的比例大概是2：1 ，糯米的量不要太多，不然之后蒸出来的米会比较的沾手。

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将我们搅拌均匀的黑米和糯米放在蒸锅里，大火蒸大概20分钟左右，之后揭开盖子，在米上面浇上一点热水，再蒸10分钟左右就可以关火了。将我们准备好的黑芝麻放在锅中炒熟，炒出香味之后，将我们炒好的黑芝麻倒出来。将我们蒸好的黑米和炒好的黑芝麻盛在碗中晾凉。将我们晾凉的黑芝麻倒在干净的面板上，面板上要保持干燥，不能有水，用擀面杖将我们炒熟的芝麻擀碎，将我们擀碎的芝麻和晾凉的糯米放在一起，倒入两勺蜂蜜，带上手套将我们的糯米抓匀，将糯米的黏性抓出来。

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【营养早餐黑米糕，香甜软糯吃不腻，做法简单还方便】抓好之后，将我们抓好的糯米揉成一个个的球状，蘸上少许的椰蓉。就这样，我们美味的营养早餐就做好了。做好之后，端上餐桌，一口一个，因为里面有炒熟的芝麻的缘故，吃起来是非常的香的。我们这样美味的营养是不是非常的吸引你呢？赶快动手学一学，做一做吧！而且这个饭团老少皆宜，不管是老人还是小孩，对他们的身体都非常的好。我们这样做出来的黑米糕看着都很是诱人，吃起来味道也是非常的好。如果是喜欢吃甜甜的味道的或者是想做给小孩吃的话，可以在里面多放一勺的蜂蜜。

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黑米中含有蛋白质，碳水化合物以及大量的维生素和微量元素，营养非常丰富，而且哦含有许多普通大米中没有的特殊成分，所以营养价值很高。黑芝麻具有很好的保健功效，是很好的保健食品，而且黑芝麻可以降血压，乌发润发，养颜瑞福，可以降低血脂，保护肝脏，还有很好的美容功效。看到了黑米和糯米这么多的营养功效，是不是非常的心动，想要动手做一做呢？今天和大家推荐的这款食物制作起来是非常的方便的，而且营养还很丰富，所以赶快动手做一做吧！返回搜狐，查看更多